[中式食譜] 紅燒銀鯧

starleo

5.39.217.767 j7 K* }' F; h; Y# I

/ j9 ]% c2 e* T; @1 M; }# m材料：
0 K9 ~1 l8 z) z; z* {5 }) }( r" Q銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)5.39.217.766 Z) Y7 s) T, j' [& p$ j
洋蔥    1粒
  _; {( W, `% t6 y1 l番茄     1粒公仔箱論壇; D+ ?& t/ S6 t0 j6 T
紅辣椒  1條3 J/ x- U. {% c  q! g
蒜茸     1湯匙
% r; I3 n  {2 d2 [- F: r+ D$ ]
9 z( ^9 O/ ^2 L% b公仔箱論壇9 \* \7 D: d- Y% o* f7 _% D
調味料：
" x3 H; u/ j8 Ntvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3大匙
% ]) E9 g0 g# }9 m5.39.217.76糖     1茶匙
5 ?$ W8 ^! k7 B2 G* ?' @0 t5.39.217.76鹽     1茶匙
5 ]) E% ~0 u  v7 p- H  i  z公仔箱論壇水     半杯
0 v, u- T4 u9 H" O# |) F# }
' ]' H" Q5 E: L+ V7 F1 @) t公仔箱論壇做法：
6 h0 D" `: m) f6 O5.39.217.761.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，公仔箱論壇" I5 t+ m1 \. N
  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）5.39.217.76* Z- |& m# f. @, W  c, W
2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，公仔箱論壇/ V$ I0 ~) c2 e, t9 s
  再加入半杯水，煮至濃郁。
- S) U" d7 P+ C7 v, k8 @+ y+ U: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將醬汁直接淋在魚上面即成。