[中式食譜] 紅燒銀鯧

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/ L. o! g1 T* s1 ]9 g材料：5.39.217.76$ r1 |1 Z' [- T9 j
銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)3 S# e/ ^5 }/ l( F& ^( l
洋蔥    1粒
! m* I; A' l/ k9 y. M; G番茄     1粒
: _  Q$ V* e& }) m4 p6 O紅辣椒  1條4 X- K  Y( s8 h. c
蒜茸     1湯匙
) Z' O# S$ {- D& M$ Z8 Rtvb now,tvbnow,bttvb) ?  T, ~8 |- A

/ c: U2 K: ^+ [& {# V% I+ [tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
& w( D, i+ A! f* X8 @公仔箱論壇番茄醬 3大匙
0 S5 E$ H' n- @' y& g& G5.39.217.76糖     1茶匙公仔箱論壇9 n+ @9 h, B% u- C0 h
鹽     1茶匙
' Z0 l7 r. i) W5 X, u- ^tvb now,tvbnow,bttvb水     半杯
& o6 e7 |3 l, [  C) {5 E% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o2 a/ u9 X" }) V" E& r+ vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
; Q7 Y7 \* C. e( ^. U公仔箱論壇1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，9 N+ @3 x+ R8 e6 t6 g$ B
  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
6 W4 }7 s# R. \4 x. ~. D; {公仔箱論壇2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，公仔箱論壇* G+ q1 V3 ~' E7 r' R
  再加入半杯水，煮至濃郁。5.39.217.76* x8 D" Q: ?& v/ \0 l( u- B
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。