[中式食譜] 紅燒銀鯧

starleo

: \- H% n( b) Y( b. M; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' F" U9 ], W5 ~$ G$ p- c3 w8 q
材料：
# {+ n' J  E: F% i+ ?5.39.217.76銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)$ X" l  ~! `* b7 C  d% p
洋蔥    1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z0 k  w, P! Y; q/ V7 n) h
番茄     1粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b5 e* Q# F6 {/ q1 a
紅辣椒  1條
& }$ y# X1 Y. ^公仔箱論壇蒜茸     1湯匙# t+ m  c# Y0 M3 s) |

/ H8 E+ b8 L3 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 f( t' O$ q8 d( d" H公仔箱論壇調味料：
1 F; Q: T! h0 v) U* J5 ?tvb now,tvbnow,bttvb番茄醬 3大匙
, s, h0 h4 g8 M公仔箱論壇糖     1茶匙
+ ~& k* A/ S( u8 l5 p2 L0 h4 C鹽     1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: i1 g+ g7 ~2 o
水     半杯
6 C3 D3 [" f" v7 h% Q! L: n$ }$ p* W0 b% f1 Z6 e/ Z
做法：" i5 A! O4 l5 v+ I
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，
2 a9 c0 [) P/ E/ m  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
8 X8 l" ?8 j; y. |4 [0 ~# Z5 @: h( ~' \公仔箱論壇2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
; ]: K7 V+ V9 k4 _7 ?' m: i' s  再加入半杯水，煮至濃郁。公仔箱論壇1 o- G' T+ I8 s3 z0 X
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。