[中式食譜] 紅燒銀鯧

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, v2 }  |0 d( S! @/ k材料：
- y5 Z: Z! f# H$ B7 p; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)tvb now,tvbnow,bttvb7 Q' Q: X* ?/ \. q& K) h5 G# Q
洋蔥    1粒
5 `/ ~: @8 O0 o# YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄     1粒
1 ^7 e: C: F/ a. g: {) a& v( m% t紅辣椒  1條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x% G1 ?$ S/ {4 S  ]5 F* N
蒜茸     1湯匙
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0 M3 P/ m) g( P) [" M公仔箱論壇調味料：! U1 o# h+ u8 g& n$ E+ B
番茄醬 3大匙tvb now,tvbnow,bttvb* y$ V  x# k9 ?  a
糖     1茶匙5.39.217.76  o# S1 ?) D& n4 l2 z
鹽     1茶匙
# I! I* k' @& {/ {5 t# W' }水     半杯tvb now,tvbnow,bttvb+ q% [' ^5 `" ^$ G: S9 T  I
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做法：  L9 A  u+ _# {. H7 D
1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，; x  A1 w* h+ K8 ^- g, R. x
  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
  V+ k! U& e& M0 a% D/ A2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
: |# Y" ?7 T  ]+ K. E- L, l5.39.217.76  再加入半杯水，煮至濃郁。公仔箱論壇# d! O% J# ~  Q! u# t" b
3.將醬汁直接淋在魚上面即成。