[中式食譜] 紅燒銀鯧

starleo

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材料：
+ h% @, J0 N# ?( i+ n/ p/ S1 S銀鯧魚  1條(要煮前先抹鹽)" {" \7 m- d! f/ n+ T  ]
洋蔥    1粒
+ K) [) ?$ c' S/ N! z: e  h5.39.217.76番茄     1粒% m3 \7 ?; n' X2 d
紅辣椒  1條公仔箱論壇2 S$ c) C- J+ U# Q5 m/ V6 J& C
蒜茸     1湯匙5.39.217.76! f7 K- b% `3 L/ }
公仔箱論壇6 X- n* b! ?6 Y- t

1 b$ S1 d& j3 O" Q+ n9 K調味料：0 D2 g0 W6 ~: U0 ]/ E! x
番茄醬 3大匙
: U+ O$ v" i- [6 B  t公仔箱論壇糖     1茶匙
7 z- E; y" z+ E! S7 Jtvb now,tvbnow,bttvb鹽     1茶匙
4 A0 O" P& }8 Y( E: n/ L) e3 x& k5.39.217.76水     半杯
0 m7 ?* n5 K1 G8 X9 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb' N+ Z  M2 n# {' I4 W0 |6 R
做法：
( k. ?$ e  b3 n! {公仔箱論壇1.燒熱鍋子用中火將銀鯧煎熟待用。（怕煎魚時被油濺到的人，公仔箱論壇5 S5 O& B$ H: K
  煎魚前可先用紙巾將魚身上的水分抹干。）
* M) R- Q: Q7 |公仔箱論壇2.調味醬煮法：用一湯匙油將蒜茸爆香，加入洋蔥炒至軟，加入番茄醬稍微炒一分鐘，
# O0 ]4 |# k/ |, W8 w- H% t. Mtvb now,tvbnow,bttvb  再加入半杯水，煮至濃郁。
& E- H% Q% K: k, ?公仔箱論壇3.將醬汁直接淋在魚上面即成。