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[中式食譜] 肉碎釀豆腐


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2 ^6 t- J+ k% i0 stvb now,tvbnow,bttvb材料:肉碎     100克
7 A! h, S0 h& f* y水豆腐   2塊(對切成三角形)
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- w8 w1 `6 k  R. Z2 ?* I! ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5.39.217.768 Y3 S& C) w* `% p  U: |' Y$ Y% t
調味料:3 \. J$ F0 w/ x( U! s; f
鹽、胡椒粉、糖(以上皆視個人喜好)公仔箱論壇! c) x: A8 U, x6 _, P6 C9 y' r& C

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- S! q- e. [1 ]+ itvb now,tvbnow,bttvb做法:5.39.217.76) t3 ~& l& w& A; q- E4 g
1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味,加入半塊的豆腐一起攪拌成餡,備用。- ^6 A" D; h# n: x" q
2.在三角形的豆腐中間劃一刀,把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡,以中火蒸15分鐘。' v) o' u  [; ]
3.要吃時,可在豆腐上加上蔥花,或淋上一點蠔油或麻油即可。
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