[中式食譜] 肉碎釀豆腐

starleo

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2 ^6 t- J+ k% i0 stvb now,tvbnow,bttvb材料：肉碎     100克
7 A! h, S0 h& f* y水豆腐   2塊(對切成三角形)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 P9 ?& \9 V( {, d$ z

- w8 w1 `6 k  R. Z2 ?* I! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.768 Y3 S& C) w* `% p  U: |' Y$ Y% t
調味料：3 \. J$ F0 w/ x( U! s; f
鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）公仔箱論壇! c) x: A8 U, x6 _, P6 C9 y' r& C

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- S! q- e. [1 ]+ itvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.76) t3 ~& l& w& A; q- E4 g
1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。- ^6 A" D; h# n: x" q
2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。' v) o' u  [; ]
3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。