[中式食譜] 肉碎釀豆腐

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9 M& C9 e, D. N7 Mtvb now,tvbnow,bttvb材料：肉碎     100克
: S. h+ M& q7 l水豆腐   2塊(對切成三角形)公仔箱論壇# ^4 t9 x3 c& A  U
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- x! s9 s) L; O/ l4 @5.39.217.76調味料：
( v: z7 t: M1 U& V) `鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \9 j5 R) n. I: i" W

, F# F2 T4 ]. x; A公仔箱論壇5.39.217.76' q  S# x0 ]; b' B. f$ g, ^
做法：
4 D" y) _3 u/ v/ p0 k4 B公仔箱論壇1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。
: r$ I" r( W$ ~, d# ^3 x2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb% R# A  O3 E/ ~+ Q' r  w
3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。