[中式食譜] 肉碎釀豆腐

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材料：肉碎     100克5.39.217.764 z8 `5 _6 k& F6 B4 r& U
水豆腐   2塊(對切成三角形)5.39.217.764 {" C5 O5 E, N* g& ]  ?
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: N6 R# d) y6 `5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
# m4 m( a5 p6 |3 k4 [  t5.39.217.76鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）公仔箱論壇0 j, G& x, j1 f8 h
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* X  \6 h9 ]6 a: Z2 w8 D做法：公仔箱論壇& C5 F/ ]! H! f7 ?: c
1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。公仔箱論壇2 A* p* ?3 z9 Q' ]9 P+ s% t5 W
2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。5.39.217.760 b5 q* }( e" S& I+ m, K& |/ l
3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。