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材料：肉碎 100克5 ^& U8 `8 I7 w+ k: Z
水豆腐 2塊(對切成三角形), [% t0 E* W( y2 U! i
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% S6 ?+ H( a9 p: ^: M& Z5.39.217.76調味料：
& ]( p* P, H# M J) I) }鹽、胡椒粉、糖（以上皆視個人喜好）公仔箱論壇4 U! A" {! S0 x( U
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做法：5.39.217.76: Q) d+ R3 I0 C% ?$ h
1.肉碎先用鹽與胡椒粉調味，加入半塊的豆腐一起攪拌成餡，備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Y" J; O! x* \; f4 T
2.在三角形的豆腐中間劃一刀，把豆腐和肉碎做成的釀料塞在豆腐裡，以中火蒸15分鐘。
' j1 j; D% Z1 Y, Htvb now,tvbnow,bttvb3.要吃時，可在豆腐上加上蔥花，或淋上一點蠔油或麻油即可。 |
發表於 2009-2-28 04:05 PM
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