[中式食譜] 蛋餃湯

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材料：3 l; |# |; @' d4 g, b
肉碎        100克2 h" N; g4 t) q
雞蛋        3粒
9 _; h& l3 D; v) H3 L9 {黃牙白      半粒3 B1 w* R) I$ b# U/ |
蘑菇        1碗% S! W  p( [" d$ {& L0 M
做法：公仔箱論壇* z) H2 D- x1 v2 R8 @% N
1.肉碎先用醬油、胡椒攪拌調味，待用。
- @- y9 Y$ L! f8 @8 J+ Z  }tvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋打散，抹一點油，燒熱平底鍋，用一湯匙蛋液煎蛋餅皮，把肉碎包于其中，
* [" c  h% e" L6 l  包起備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Z9 m6 V/ ~" D5 R7 ~2 M' G
3.熱一鍋約1公升水，放入黃牙白的梗部熬至軟，然后再把其余的葉片加入，公仔箱論壇' o6 S1 c" H. d7 q1 r
  並以適量的雞精塊及鹽調味。
7 r; n: o1 K2 L$ T( d2 b) Z, xtvb now,tvbnow,bttvb4.加入蘑菇、蛋餃加入煮至滾即可。