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[中式食譜] 药材玉兰鸡

 ,  描述: 将新年剩菜摇身一变成为桌上佳肴

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吃剩白斬雞。4 Y% P; E+ Y5 |5 c
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當歸頭片10片,枸子1湯匙,水半杯,麻油1湯匙。
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材料C:
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飾菜:
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" f) p5 F4 y2 J* B% ~  p% ?/ T公仔箱論壇做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T2 O  a9 E, N- |5 S
1.將材料C混合均勻,均勻地撒在雞肉上備用。
. r. w& n9 E3 e& X# i6 B公仔箱論壇2.將材料B倒入鍋內以大火煮滾后,再轉小火燜煮5分鐘。
* A5 f( _7 O4 X# k7 w( B" Z3.將煮好的醬汁倒入蒸盤內,加入雞肉蒸10分鐘后,即可上菜。
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