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吃剩白斬雞。9 H2 w. z' K h, }
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材料B:
: I% A5 e4 k8 n& j當歸頭片10片,枸子1湯匙,水半杯,麻油1湯匙。
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9 `, R: z0 r, o& v( E公仔箱論壇材料C:5.39.217.765 {# H" {& o$ Z& K! j- k
鹽2茶匙,胡椒粉適量,五香粉適量。+ \' ]& w- i# D' V
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飾菜:
- j b) o: o' p. n芥蘭或任何青菜。
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做法:公仔箱論壇4 k" B/ X) W( q: T
1.將材料C混合均勻,均勻地撒在雞肉上備用。
$ [ j8 G, A: l5 V* J公仔箱論壇2.將材料B倒入鍋內以大火煮滾后,再轉小火燜煮5分鐘。5.39.217.766 [! {! u- S+ R I" ]
3.將煮好的醬汁倒入蒸盤內,加入雞肉蒸10分鐘后,即可上菜。
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