[甜品] 雞蛋糕

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6 w& N8 V' w/ H# S$ s, z% Q公仔箱論壇材料：4 t& H; o% `$ Q* ?5 x& H
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A.蛋白       Egg White         5粒
  k7 \8 \. W% J- c7 G, _tvb now,tvbnow,bttvb   糖          Sugar                200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r/ n3 m$ p# z7 n9 i- p
   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙公仔箱論壇7 M6 j/ q9 J4 z* B2 V
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
* `0 m( [0 b/ Q/ I# O* V5.39.217.76C.鮮奶         Fresh Milk         25克* p( e, |8 v6 n9 F) e4 U& }; r
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 R" A. |# j8 M) P" k9 Q4 K
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
+ H! _' ?/ g8 N8 v, @E.食油           Oil                 20克
' f6 W& M6 G$ j. _& o+ ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  枸杞子和葡萄干視個人喜好5.39.217.766 H' H$ g+ y7 V1 F% x, S. ?+ ]& ]' J
公仔箱論壇6 E" E2 j1 O( j- H# F! d

, D9 i2 M; r/ o做法：tvb now,tvbnow,bttvb' ~. `- y  D) ?
1.將材料(A)打至干性發泡。tvb now,tvbnow,bttvb& ~0 y" {$ l9 Z# V6 t$ @1 \
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。公仔箱論壇# I, a" y. k9 s+ S- L
3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。