[甜品] 雞蛋糕

starleo

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# k2 R2 \7 \6 v$ a" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
5 b9 P. z7 ]; X8 r4 j5.39.217.76
1 p: [4 J7 Q3 oA.蛋白       Egg White         5粒8 D* a. N" q5 H" t* u6 q& p# |
   糖          Sugar                200克
: j" P+ x  W# P5 y3 [tvb now,tvbnow,bttvb   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙# t) j0 I4 j9 C, L9 C$ \+ I
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
. t0 f* y0 F" h9 l3 ]; m. L. i5.39.217.76C.鮮奶         Fresh Milk         25克
2 Z2 X0 f  L1 J3 N. ND.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙% M& C( `/ H" P
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
. ^# n3 j1 q/ a% b- Ctvb now,tvbnow,bttvbE.食油           Oil                 20克
* b( }9 z5 U1 u- L- s公仔箱論壇  枸杞子和葡萄干視個人喜好
* j) G* p1 z9 u, H0 Atvb now,tvbnow,bttvb
# P, J8 C$ E" i' r4 k5 ~
" C$ ^* x" Y9 V; q" w' Q公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb  Q& h4 Q; t2 Z/ Q3 Z
1.將材料(A)打至干性發泡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f9 i$ {& L- c& f
2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
* ]) |8 h/ ^6 o/ Q* itvb now,tvbnow,bttvb3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。