[甜品] 雞蛋糕

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: M5 t* f( R- ?2 \6 A% U公仔箱論壇材料：
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A.蛋白       Egg White         5粒tvb now,tvbnow,bttvb( ?% X, t* ]1 t) |
   糖          Sugar                200克
2 j; U' t  I2 E8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙  {/ z( _6 N4 n) W+ R5 b
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒1 R+ \* ~, k+ [  F! R# ]9 @2 P: O
C.鮮奶         Fresh Milk         25克- N) ]4 C2 ~' B4 z3 L- T, v
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 c% c4 x4 n- r( ]  G
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克
; S  a; P3 n& x7 _$ }8 ~4 R5.39.217.76E.食油           Oil                 20克
/ y$ `/ A$ N+ B; q# V公仔箱論壇  枸杞子和葡萄干視個人喜好公仔箱論壇# Z- D' R( L' X& x& Z1 [
5.39.217.769 @) J0 z- O& I' s/ g( V1 @9 i

  f" j* Y$ f5 M* f: v9 X' a做法：% t5 S6 e5 i5 |' \  G4 D
1.將材料(A)打至干性發泡。
9 V9 D. {& Y# t& `, v( j公仔箱論壇2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
6 Z) y% T. D, ^( Z, d* g4 a6 z# Stvb now,tvbnow,bttvb3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。