[甜品] 雞蛋糕

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8 r' a& D' ]8 t  L- }% l材料：5 D1 I/ [* l, x! C6 @( c' L+ L

& L5 W, u' \0 }& {tvb now,tvbnow,bttvbA.蛋白       Egg White         5粒
+ J/ P! ~+ H" V* n6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   糖          Sugar                200克
1 Q9 B. P# H+ k2 A: m公仔箱論壇   塔塔粉    Cream Of Tartar 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 n6 m1 o& w$ z/ t$ P, c2 T  S3 n
B.蛋黃         Egg Yolk          5粒
2 T- h$ c& ]6 A5.39.217.76C.鮮奶         Fresh Milk         25克公仔箱論壇/ P/ W, n. K# F; Z/ w2 `" q
D.雙料醱粉 Double Action Baking Powder 1/2茶匙5.39.217.76: N" u2 \$ ]; t% @* e  K$ Q
   低筋麵粉 Superfine Flour   200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k; D1 X7 b7 `* b
E.食油           Oil                 20克; \, E7 w: z: H7 i7 {# N- q. K
  枸杞子和葡萄干視個人喜好
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb* ?" n2 J5 u! O9 X9 X" \3 ]
1.將材料(A)打至干性發泡。
3 B# z9 m+ F. H2.加入蛋黃及牛奶拌勻，然后再加入過篩的粉類(D)拌成麵糊，最后加入食油拌勻。
1 H5 r2 G/ p( q& C3.倒入9寸烤模，在麵糊上灑些枸杞子或葡萄干，以小火蒸30分鐘即可。