[中式食譜] 傳統發糕

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中筋麵粉  1000克
  V$ K+ a7 x6 D9 `* T" \1 N+ R* q水            700克公仔箱論壇) G6 ^! j! ?6 D9 m- I- ^% V7 e
糖            400克
0 j7 N3 T2 K& N% t- W( ?+ t5.39.217.76即溶酵母  10克
! Y2 O1 A8 i" F$ m& {) `  x公仔箱論壇椰糖         200克
8 S2 K! c. {: H5 \# B! {6 ?6 Xtvb now,tvbnow,bttvb奶油         20克% ^7 L& j+ l3 H4 ~

# U" S2 G- K7 v* N. U. V4 \3 W5.39.217.76做法：
( J( j5 [6 r9 ]& `  i- ]" l1.酵母加一小匙糖，一大匙麵粉用100克溫水拌均勻，靜置10分鐘。8 A# [) G3 v9 u
2.椰糖加300克水煮至溶，過濾放涼。公仔箱論壇# \; C/ a3 I( E+ h$ K1 }
3.將麵粉、糖、水、椰糖、酵母及奶油拌在一個大碗內，放3到4小時。
! t/ x1 r6 R  J) e公仔箱論壇4.裝模，蒸30分鐘。