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材料：tvb now,tvbnow,bttvb- t; T1 Q/ a1 V; v/ Z3 R$ M
- H% b" n1 b. \+ A) ~) m5.39.217.76中筋麵粉 1000克5.39.217.76( [) v- w& T! ~/ m8 L/ T' J+ k9 B' {
水 700克tvb now,tvbnow,bttvb, K8 M: N, H9 ]) i1 r
糖 400克
1 S- S2 X1 m+ W% n( @& B5.39.217.76即溶酵母 10克tvb now,tvbnow,bttvb& r/ G8 }1 g- G7 o- H1 P
椰糖 200克公仔箱論壇7 s2 X/ l# W! A8 ` b: ^. _
奶油 20克
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做法：
7 K1 x: e! s |. F* Q+ G* S$ X+ d8 t# h1.酵母加一小匙糖，一大匙麵粉用100克溫水拌均勻，靜置10分鐘。
& k! F9 F" l3 ^" j$ ctvb now,tvbnow,bttvb2.椰糖加300克水煮至溶，過濾放涼。公仔箱論壇2 E& {9 _6 E, K# o8 e3 d. p
3.將麵粉、糖、水、椰糖、酵母及奶油拌在一個大碗內，放3到4小時。* ?- d% C8 D/ k* {4 U
4.裝模，蒸30分鐘。 |
發表於 2009-1-16 11:32 PM
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