[甜品] 南瓜軟餅

starleo

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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" K) v, a- `# Q7 U2 ?" B
南瓜  200克( z. a+ v+ x+ J7 b# K( }
砂糖   80克  5.39.217.76' r0 x) f+ o: i2 F3 k/ O- ?! v
糯米粉   100克5 {9 R& s  E' y
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9 Y# ?; ?- m* W' `6 }! K; b0 s; k0 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
* T1 l. D9 v9 W5.39.217.76(1) 首先將南瓜刮皮、切粒，然後用鍋隔水蒸熟致稔。7 O# p. i$ x$ j5 t
(2) 當熟南瓜還熱時馬上加入砂糖攪成蓉。
* [% j7 b3 x0 t4 u  W$ I% l' L! x  X(3) 然後加入1/3 糯米粉落南瓜蓉內攪拌勻。+ W$ @& l: r" D0 Z, _' W
(4) 待放涼一會後再加入剩餘的 2/3糯米粉落南瓜蓉內再搓成麵糰狀。
: H3 m0 }  [8 P+ \$ `(5) 將南瓜麵團分份，然後搓圓、壓扁。2 j6 q$ Y  P7 b8 a
(6) 可以用平底鍋煎南瓜餅，兩邊反轉煎致熟透 。