[甜品] 南瓜軟餅

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& v9 D6 D2 C' ~tvb now,tvbnow,bttvb材料：1 _) w7 V' X: I  u
南瓜  200克5.39.217.767 d; W; i) N! G6 p( L
砂糖   80克  
4 A# @3 w" K% }: O糯米粉   100克5.39.217.768 ]. U; G! M/ [' D  B
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- v5 @) J0 b$ L6 `- |, T做法：
3 T6 U; |5 u; F! R% X公仔箱論壇(1) 首先將南瓜刮皮、切粒，然後用鍋隔水蒸熟致稔。: U2 s$ W, D+ G7 \4 [
(2) 當熟南瓜還熱時馬上加入砂糖攪成蓉。5.39.217.76& f/ {8 j/ P7 ?3 `7 F1 K
(3) 然後加入1/3 糯米粉落南瓜蓉內攪拌勻。公仔箱論壇* W4 e0 d$ x; n' [) t7 q
(4) 待放涼一會後再加入剩餘的 2/3糯米粉落南瓜蓉內再搓成麵糰狀。
2 h! [6 Z) O2 h! |; d2 x(5) 將南瓜麵團分份，然後搓圓、壓扁。
( u  L9 l9 [( S9 _公仔箱論壇(6) 可以用平底鍋煎南瓜餅，兩邊反轉煎致熟透 。