6 g/ y, r+ S( M材料：
% v9 C# \# V7 k4 @) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油 120克) e* X6 h- T, g5 U$ K: s
白油 120克5.39.217.763 ^. Z' `/ }/ {0 G' t
幼糖 120克5 A) ]+ m! m% D6 v
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B. 蛋 1粒5.39.217.769 O5 U, @2 X6 j8 Q9 Y
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C.低筋麵粉 350克公仔箱論壇1 a) k: ~8 S% n. W4 p, G3 G
奶粉 20克5.39.217.760 Z5 z5 l- |7 x& m9 l" Q: ^
小蘇打粉 四分之一茶匙
N. o' E7 y7 X2 X7 u+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 發粉 半茶匙! d7 ~6 h$ [& D8 m" \
& ~, w( R3 a1 x' r, P8 [7 U, E公仔箱論壇D.黑芝麻 200克
P( w7 r6 ~2 a1 e/ A' a5.39.217.765.39.217.76) q: O; B `0 p6 ^4 u
做法：0 O' ?9 I( j4 p* _0 m" T
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
2 \' t" Q% x6 H% N* p公仔箱論壇2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
$ e( ]3 o r( G# k5 }; U2 N3 j2 p3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。
7 c$ m# q4 k! e$ _4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h" L9 v5 A( D* t
5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。
. ~6 g7 _$ B2 ~, V( _9 d* h5.39.217.766．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。
; i: z& ?. x, s7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。
2 `# X0 Y6 W, k; F! Q公仔箱論壇5.39.217.761 D) E5 l( |( m, y
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小貼士：公仔箱論壇/ i& g: b3 @7 r: E/ Q
做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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