. a: T3 T4 Q8 b5 Gtvb now,tvbnow,bttvb材料：
) I! g* E& U8 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油 120克
, Q( q, N/ |3 M$ D4 V5 S公仔箱論壇 白油 120克
7 c4 I& w; _3 W5.39.217.76 幼糖 120克& y) J: a# c% E( U& B
$ z6 G' V9 c% W6 _8 C1 F# s' I4 y3 XB. 蛋 1粒
1 f' t- K) T8 _+ y5 m% k# w公仔箱論壇
* ~# i# [7 G; X+ _9 p/ A4 C; l2 A公仔箱論壇C.低筋麵粉 350克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \6 O: ^: C) l9 s
奶粉 20克
" l/ ^! j: u5 o$ h xtvb now,tvbnow,bttvb 小蘇打粉 四分之一茶匙5.39.217.76' k- z1 m9 @0 A% u4 f+ y
發粉 半茶匙- p# u+ N5 Q# f
4 T3 ^6 o9 {$ p; h# U5.39.217.76D.黑芝麻 200克) ]& A6 x+ J4 p; X: W! E
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做法：公仔箱論壇9 }) T0 l: _- n# i0 J F& z: d9 ]
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。7 B6 U" G5 Q+ G# \6 \) O* H! h$ S) m
2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。5.39.217.76, `6 r+ f' W% n) J) _( \ p
3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。tvb now,tvbnow,bttvb* I" u8 e6 Q( G3 \2 k! v t* Z
4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。tvb now,tvbnow,bttvb. A5 J! q' W* v2 S
5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。4 v8 E" K7 c6 p
6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。
# }. Q3 J" X# i5 L1 z& {tvb now,tvbnow,bttvb7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。
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小貼士：$ Q" Z" h* {, V/ d$ L
做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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