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材料：tvb now,tvbnow,bttvb- P" k! F$ u$ ?+ u$ {: a
A.奶油 120克
5 F6 h3 q6 ~" o6 P4 K% a7 e9 l# {; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白油 120克5.39.217.76( W# _0 f0 s" ^+ U! V* }4 |
幼糖 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k3 d) g/ G/ Q: y% J( ` s
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g0 P1 h3 E' R r; U
B. 蛋 1粒/ e/ ^5 [9 g; ?& x% q: q
7 x4 B) f, r6 ?: u5 Q9 o" g* [C.低筋麵粉 350克
+ y* \' d8 D5 M/ x" `5.39.217.76 奶粉 20克
0 N5 ?( m$ Q8 ]9 @6 a3 Ztvb now,tvbnow,bttvb 小蘇打粉 四分之一茶匙
& _/ c8 X l4 x) i/ X0 Wtvb now,tvbnow,bttvb 發粉 半茶匙5.39.217.76# y4 E0 f9 ]1 A0 T3 {; b
8 S* Y% C# }7 }7 s& Itvb now,tvbnow,bttvbD.黑芝麻 200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ]1 j) q( z$ M ?9 q* Y; z
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做法：公仔箱論壇9 t2 q3 I! L6 P. z, Z% F0 x
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。公仔箱論壇, B- l1 w6 T" C: ]- v) ~
2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
6 N& ?5 H4 ?/ g. g. r: b6 K5.39.217.763．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。
$ c9 J. C& ^ y% G; L H; r6 ^! ^4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。
8 q4 u# t8 d/ `5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。
: S( C8 Y" N% n' u/ Z6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。' I) O5 N' ^' |3 `* A- ]0 [
7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d3 b) _- ~( [
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* |7 [: r* i4 s6 N% L1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 * c& M9 t8 j' Q8 u4 a
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+ _) F0 l' t/ B- V5 b公仔箱論壇
/ m8 t1 h9 X* L) a小貼士：) i% W+ j) U S \. }2 U
做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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