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材料：
0 b' B2 `2 B4 A1 X0 B5 V9 S& N9 V ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.奶油 120克' E- K3 a# L7 w/ v
白油 120克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `: }, A2 h7 ^ {, f3 v
幼糖 120克tvb now,tvbnow,bttvb2 p. g) x" ?9 Y" s
: y1 X+ ?- k+ E* o6 vB. 蛋 1粒5.39.217.76. ?9 ?( ^4 W$ ~' W% T& p1 V
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C.低筋麵粉 350克5.39.217.76. x i! t3 x' m) U8 [# v& y! C
奶粉 20克
' K5 { `( N- v; H _ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 小蘇打粉 四分之一茶匙
) Y- B* E/ }# d8 c1 k公仔箱論壇 發粉 半茶匙- Q5 q' b) W8 e* ? w: P5 E5 q0 W
" _4 g+ V! j; a/ U- U: I1 h3 M5 CD.黑芝麻 200克7 r! r, u- Y; d8 Q
, ^/ B; O) L" C, y7 ttvb now,tvbnow,bttvb做法：
9 q& q2 @! ^% M- h5 T, k1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
% ` G) @ z* _. |2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。
0 v S9 e+ r/ x; p公仔箱論壇3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。
/ K8 A j8 p; t) S( K; C公仔箱論壇4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。
3 i5 _! W' ~7 \5 P, p8 S! ^8 [公仔箱論壇5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。
/ F, a7 o! h3 I( Q公仔箱論壇6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。' t% y3 d5 Z1 H( f. r) n
7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。
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做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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