4 K, n7 C! N2 W9 S材料：
) u# w5 Q. x5 l' [4 Q8 l公仔箱論壇A.奶油 120克
* B( _; L( q# U; R& v# C8 ]公仔箱論壇 白油 120克
" x1 v: v' ]# w' p5.39.217.76 幼糖 120克
2 f" u) H+ w. g# b+ K6 b4 H公仔箱論壇5 w5 w5 H+ x, {; w3 P% I
B. 蛋 1粒tvb now,tvbnow,bttvb8 |# Q2 S7 |+ _( P) ?$ O' q
& m8 \% i' T3 y) c7 D. C, a) ^C.低筋麵粉 350克5.39.217.76- b% j! v) w( F" P
奶粉 20克- a' r9 F0 a5 f9 U4 r) v" K/ ~4 [
小蘇打粉 四分之一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb _6 S4 H, i) v+ N8 t3 q/ x7 x
發粉 半茶匙公仔箱論壇9 J7 m7 ^( P$ m2 B- z: ]
0 r9 `6 h; {) `2 |, J% I( M3 K0 _D.黑芝麻 200克
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 s( m/ `; Q- d9 r- H
1．將材料(a)用機器攪拌5分鐘～10分鐘至鬆發。
. V& Y& I4 n. L. z' y, Z% D' G8 |公仔箱論壇2．加入蛋繼續攪拌3分鐘至光滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ^) o$ b/ c& u
3．加入過篩的麵粉、發粉、小蘇打拌成軟麵團。
5 L( u" a6 m) L" g) Q4．將洗淨的黑芝麻用慢火炒香，待涼后放入麵團。
, j* H4 K* V. K公仔箱論壇5．取出放入冰箱冷藏半小時的麵團，用餅干模子壓出喜愛的形狀，排列在烤盤。
0 Q. V, R9 e7 h, _$ W6．放入預熱烤箱，以180℃ 烘烤大約15分鐘即可。0 p! T1 l9 U+ M3 ?
7．在烤好的餅干上，擠一點溶化了的巧克力。
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* C+ u0 }# v7 ~; D/ U) w/ S TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B) C- n% [9 `) z% p7 E# J* D: F
 5.39.217.768 q3 D2 O$ |+ U# E( I
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L/ `# v& E T8 E; K5.39.217.76
, F6 ^6 d1 v2 O9 U公仔箱論壇小貼士：
' P) E2 }0 _- a! m. T! M做餅干時要注意，在加入粉類后，麵團都不宜過度攪拌，只需適當拌勻便好，否則麵團過度攪拌會產生麵筋，烤出來會比較硬。 |
發表於 2008-12-10 05:51 PM
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