[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

starleo

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材料：
; {" q7 l( y+ v0 o  @7 ]1 ]5.39.217.76條狀豆腐2條，麻油2湯匙。tvb now,tvbnow,bttvb2 [6 }1 F: C! C: a2 d* U

" k) ]) J6 ]  j- b8 i1 V5.39.217.76材料Ａ：) y# V% R1 x3 _& X$ Q
姜絲10克，蒜片2瓣。5.39.217.760 t6 J+ x2 }( v9 f! P2 A
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材料Ｂ：
# ~9 t% K+ r* z% nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。
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材料Ｃ：
( D$ Q  s' i  ]0 m* f( A  C& q水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。
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. U0 v: K/ G; T$ h+ ~做法：5.39.217.76. g9 }8 R( D( u. r
1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?3 v9 x: Y) U$ Y
2.然后加入材料Ｂ。
2 `0 U( O7 X  y9 ]: I公仔箱論壇3.充分拌炒所有材料。
9 W# k% f4 c8 l# d" Ptvb now,tvbnow,bttvb4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。tvb now,tvbnow,bttvb/ z6 e9 @: [* B" L2 |) g+ Y1 h
5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。公仔箱論壇: B: d: C7 m- h
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小貼士：
- F4 Y, r( M* u+ s+ xtvb now,tvbnow,bttvb1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。
0 r' B/ X( Z- b# [6 I9 a- @公仔箱論壇2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。