[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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材料：公仔箱論壇5 K8 j5 u0 n2 I, j0 T
條狀豆腐2條，麻油2湯匙。
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. w: ?9 e1 }  D4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ａ：公仔箱論壇" z/ a( F$ Z) W: c+ ^
姜絲10克，蒜片2瓣。0 x& m" r/ j; x5 Z
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材料Ｂ：
6 y/ M8 \+ `& S5 A8 }tvb now,tvbnow,bttvb紅筧菜50克，蝦80克，豬肉（切片）100克。
" Z# o  e" R+ I# P0 r, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W- T* E  y9 q& ~  K' u
材料Ｃ：* Z! ^7 i$ p8 |2 {$ X
水1杯半，雞精粉半湯匙，鹽半茶匙，皮蛋1粒，紅蘿卜切片數片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `' A5 B/ Z' ?; _0 C1 K

' L; Y: C6 v) k% V/ m! E9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 U) [% r8 f9 s; S* t$ n& f' b! l, `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# S* b( y5 g$ d0 _* Q% R公仔箱論壇1.用2湯匙麻油爆香材料Ａ。2 h# H: r7 i$ R) i$ K+ d
2.然后加入材料Ｂ。7 y6 `7 D$ |# d$ O9 z4 e6 N
3.充分拌炒所有材料。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( L3 M" F& k: K+ ~) b. D+ _1 h. W  A4 N
4.加水滾5分鐘，然后加適量鹽調味。: v, k* n0 l3 m2 z$ S+ G3 k+ I& d) p
5.繼續燜煮兩三分鐘，即可上桌。
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小貼士：
4 b! U2 ]5 R% l: O3 h, ]& B0 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.選用紅筧菜，乃取其紅色色澤，讓湯汁與別不同。
! F0 c1 ]/ n+ Q( s公仔箱論壇2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。