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[中式食譜] 皮蛋豆腐上湯

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材料:( `5 d: y- _* @5 v8 u! d) ~
條狀豆腐2條,麻油2湯匙。
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材料A:tvb now,tvbnow,bttvb: v, ~- G7 E7 a9 [1 J* R  z
姜絲10克,蒜片2瓣。
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8 [6 R7 U, V$ Ctvb now,tvbnow,bttvb材料B:
1 {) U! _7 |* O* {1 o公仔箱論壇紅筧菜50克,蝦80克,豬肉(切片)100克。公仔箱論壇$ |. H1 F5 w# a5 o
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材料C:
9 i; J" L- }& E5 V& t7 |公仔箱論壇水1杯半,雞精粉半湯匙,鹽半茶匙,皮蛋1粒,紅蘿卜切片數片。
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7 v: M% e+ j$ w( X  z6 `$ VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
# A& ]. N/ [. Q& n$ F6 U: q1.用2湯匙麻油爆香材料A。公仔箱論壇5 N: G5 ^/ a8 x% _
2.然后加入材料B。5.39.217.761 G$ H5 s% ?5 t6 C+ l9 w
3.充分拌炒所有材料。公仔箱論壇& D4 \  g; a# T# B& s7 w
4.加水滾5分鐘,然后加適量鹽調味。% U; j. q: L4 }4 K, \
5.繼續燜煮兩三分鐘,即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S; k' I; a9 n# F

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小貼士:8 T  ~8 m& N& F& o( D# G
1.選用紅筧菜,乃取其紅色色澤,讓湯汁與別不同。
. k  P: S* g7 g2.也可選用瓦煲代替迷你鍋。
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