[中式食譜] 芋金瓜盅

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  z9 v" y& U: b1 C7 C2 t, K  }材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z, `0 S5 t5 `0 g

2 y- j4 b" w! _7 }( M9 e/ p; K, cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ａ：5.39.217.768 q4 f; C& c% Y
蒜米2瓣，姜片兩三片。
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材料Ｂ：' m; S$ O' ?' n$ W- l6 E
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。
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; K6 U# M9 S. v0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｃ：tvb now,tvbnow,bttvb1 Y5 K/ f# O  b" m* s$ Y( K
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。3 u" s, G, D# c% P: s6 K
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做法：. m1 H7 h' Q! \* E
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。3 ~* b  y: V2 t
2.加入沸水。tvb now,tvbnow,bttvb0 w- h% {$ |" F; ]7 T% p& |
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。8 Q. W8 Z. S! D
4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。5.39.217.765 c% V) k: r: [, I
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。公仔箱論壇' C' W6 R! j* L/ I1 ?

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& N7 d- e( p5 E- A- ~! X5 W2 y公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E! {: M. Q7 d- D& T4 p
小貼士：
  p# n4 o" r6 c; `- R5.39.217.761.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。公仔箱論壇# a: @2 R2 i8 Y9 J7 P
2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。