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7 Q$ l X& W* R公仔箱論壇材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。* V( r( V4 j( E* q, v! D1 j
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材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n0 h/ H8 L" A+ m
蒜米2瓣，姜片兩三片。
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, |- W, C: U. R |, d8 v! `! B材料Ｂ：5.39.217.76* i" L7 W. K8 r! V
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。
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材料Ｃ：& ]+ a* `3 e' j
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
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做法：
8 r) }' K: Q& s# M) \/ w1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。tvb now,tvbnow,bttvb1 p% n) t8 U) j. n4 H, c
2.加入沸水。5.39.217.769 Y, j( n9 s$ {& O! d6 B
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
( z; B' G9 H9 b+ Y/ n1 r0 b0 K% k4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。8 M* C3 n& v+ T; W; Z
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。5.39.217.76! P) M/ ~- F5 K, k( O+ t
7 n# l* I- @# v* y- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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公仔箱論壇: {+ h0 r" ^4 B% R' b4 S6 S# C
小貼士：公仔箱論壇& H9 W- P& q* x, ?2 s
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
+ \+ b: l* L3 |9 f% Ktvb now,tvbnow,bttvb2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |
發表於 2008-12-10 05:31 PM
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