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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。5.39.217.76+ u5 m' B3 E' x" r+ q; I& W8 @1 L
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材料Ａ：
4 p3 v% i5 x9 `2 R公仔箱論壇蒜米2瓣，姜片兩三片。
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8 r& ~' F# b W材料Ｂ：
* j I: k9 o: k: U* y v! X( {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。8 l+ q% Y9 n8 F* | s- A& D" T9 X: \
3 o- [/ V6 v- [; F' {: z) N) g公仔箱論壇材料Ｃ：, q& i/ Y2 f0 [
沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
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做法：
, j6 i5 n5 Z/ p' ^! |. K% F% a5.39.217.761.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。
+ g: `: _3 b+ \$ {" l2.加入沸水。
6 u+ _' P$ X6 K& O( }1 n0 p5 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
7 D% {3 K# A2 B4 ?0 \4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。& c5 m2 E- T* A: W
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 }( ~" b4 G+ h( g& b- ^0 b* ]
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2 y3 c9 E3 J7 x! W1 a9 s) ]tvb now,tvbnow,bttvb小貼士：公仔箱論壇' B8 W/ \ o' [+ d
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
6 \; I7 b6 p+ c% U; f- e1 i公仔箱論壇2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |
發表於 2008-12-10 05:31 PM
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