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/ m& Z* ?& S, u3 R材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。公仔箱論壇- g. _7 }5 u3 S& n& t4 n5 M
5 v" K# K7 `8 q* |, c4 E1 }公仔箱論壇材料Ａ：
9 y4 z9 q$ @" X: j- N# d+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜米2瓣，姜片兩三片。
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6 x4 a+ q8 ~0 b材料Ｂ：" C( p1 B+ z$ {- X* w- C, `
豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。
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) U! e9 P$ n I4 A! d: l* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｃ：
- N' b( w- s, q: G( J k( s5 `tvb now,tvbnow,bttvb沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^& Z6 t1 h" H- s% A/ U) C
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做法：
; E [% p3 U& r0 S+ r/ j1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。4 O: U; Y& N( d; t
2.加入沸水。
4 g& j$ ~! e9 i. Y) o+ ?' E5.39.217.763.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
) h" q! X! c) S& l# g% \: dtvb now,tvbnow,bttvb4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。
- B% H2 X* e9 l1 b# P, x) }3 jtvb now,tvbnow,bttvb5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
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3 V. J, ~! h# g( }% eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g8 o+ y e1 n6 Q
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小貼士：+ O. m' h% O, X& `, d6 i5 L4 K
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
# [+ C) i* ^. ^1 O. i2.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |
發表於 2008-12-10 05:31 PM
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