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材料：金瓜（去籽）1粒，油2湯匙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^7 E! q) q/ l9 X
- F9 _1 P9 ^- F9 @公仔箱論壇材料Ａ：
/ U/ i8 j4 d: }+ L) n F蒜米2瓣，姜片兩三片。
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$ X8 q2 W+ Y% Z* p4 c. e材料Ｂ：
, [6 q8 Z4 {7 \# C, ~& {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬肉（切片）100克，芋頭（切丁）100克。5.39.217.76: y/ _1 N) s( Y) V1 K
- I1 D8 O+ S9 L) ztvb now,tvbnow,bttvb材料Ｃ：
( _2 J/ W+ f. q9 |1 x p8 d沸水2杯，麻油1茶匙，花雕酒1湯匙，白胡椒粒1茶匙，鹽四分之三茶匙，味精四分之一茶匙（可自行決定添加與否）。
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! E9 A+ {& D9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：5.39.217.76/ W7 ], J) F3 z
1.爆香材料Ａ，然后加入材料Ｂ，拌炒一會。7 I% V1 s, |8 M! A2 k: K
2.加入沸水。tvb now,tvbnow,bttvb" ~$ b0 e2 q! U' q; f
3.加入材料Ｃ，煮到湯滾。
5 L. W3 `, l. X- H9 ^9 M4 N4 J# E) Itvb now,tvbnow,bttvb4.煮到滾之后，舀入金瓜盅裡。tvb now,tvbnow,bttvb, [: X+ F$ k3 v O9 C, r9 i H2 y! o
5.放到蒸爐裡蒸10～15分鐘，即可上桌。
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+ U% u" i# U4 _1 G3 a2 c! ]8 q6 Q0 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.762 z7 D9 p* W' }" s: j
小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb ~/ R+ r) q+ z4 U6 L5 `
1.若希望味道重些，可在材料Ｃ自行斟酌調味分量。
& |7 g# k7 d% W |5.39.217.762.金瓜蒸熟后會變軟，可直接用湯匙刮出瓜肉和湯汁一同食用。 |
發表於 2008-12-10 05:31 PM
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