[中式食譜] 鹵水菜園雞

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$ G  x2 i, V9 g) ^) ]7 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ａ：
& b/ Y7 _# j& x公仔箱論壇菜園雞1只。# u$ C2 X+ D) O4 S
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材料Ｂ：tvb now,tvbnow,bttvb! e1 g1 A6 @+ q
清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，公仔箱論壇* t' z) A% l, T
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。公仔箱論壇' B  T& ]5 i( r2 N
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, V6 }/ O! L1 x  F" K9 \5.39.217.76做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k( F/ n1 R3 z& x. S) {) c
1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l& X3 A! P2 o& {2 V* g
2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  p- j0 b, }( `2 D0 i! E, U% J
1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。