[中式食譜] 鹵水菜園雞

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8 M- l- A* ^, O8 f1 etvb now,tvbnow,bttvb材料Ａ：
$ d, l0 T: o- ]+ vtvb now,tvbnow,bttvb菜園雞1只。- s% c& n3 o8 @, o9 a6 i

5 Q7 P4 y! R& i% h3 ~, P/ t材料Ｂ：
! j2 n) j( s7 A5.39.217.76清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，
2 C/ q! g' G* _2 V9 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。
1 ~! I0 C6 t5 {3 K# M6 Z1 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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; G3 b6 i7 P/ }9 _" t2 N5.39.217.76做法：公仔箱論壇) P1 X6 p5 _  b+ C/ B
1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。tvb now,tvbnow,bttvb+ ]/ \- _; }/ a7 I- N/ |7 A
2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。; g8 X) w5 M0 F

, ?7 p) D6 d* [9 k公仔箱論壇公仔箱論壇# M: p, I: v  a
小貼士：
: r: m( j, [% vtvb now,tvbnow,bttvb1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。