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% G1 W( Z* y$ u8 f0 o# s材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K/ s1 ?1 ]4 b& y3 w* l
菜園雞1只。' N1 z; W: f1 c- @6 _8 w
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材料Ｂ：
% V4 k; y: A* b+ T# n; f: b5.39.217.76清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，5.39.217.76# M' | [5 ?* k
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。公仔箱論壇3 E) D+ N4 H8 q9 M: k- C
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" [2 Y/ e6 k, v; ^+ E. _- y- FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.76. @/ @6 A7 E1 j, n& c) q6 _
8 \. x# h+ E7 x8 }; Ntvb now,tvbnow,bttvb做法：0 H1 m1 e/ v8 g. y$ I
1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。5.39.217.761 @) T2 Z" o& q
2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
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小貼士：
1 _" E, J, z- S, A; `4 I3 Q5.39.217.761.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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