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材料Ａ：
9 E$ _2 v- C; b, c公仔箱論壇菜園雞1只。
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: `8 u; U* O" X1 [/ u- R( C公仔箱論壇材料Ｂ：
6 f6 i, o5 r7 _. W P. v" _+ etvb now,tvbnow,bttvb清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，
5 X- `" n* `3 L6 Z+ v4 G+ [ y公仔箱論壇小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。tvb now,tvbnow,bttvb- Z6 ` B8 Q; I
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( n: x# g, g- W1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5.39.217.769 J# ~0 c# u3 e
# C" t+ w; K# J) b( Utvb now,tvbnow,bttvb做法：
; `& }0 V; z. s; o+ I+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
0 ?- u" k- y+ J, |" k公仔箱論壇2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
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4 |$ k* _4 @! x5.39.217.76小貼士：
, {" K- t9 ~" {! L* l* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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