 
6 _5 w% }: H! |4 Atvb now,tvbnow,bttvb  
2 q- K. [# p5 Q: e6 X8 X* T" E公仔箱論壇材料Ａ：
$ I4 b: D( S6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜園雞1只。
7 F8 M r+ H' \& L2 @/ R' h公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ @ u/ A, J6 B4 ]
材料Ｂ：
$ z# W4 d3 |. J) v清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，5.39.217.76; ~3 h! q8 n# ~
小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。
- P2 V% L3 A7 Q% Q( h! l
7 @6 E& W! {) ? u
8 N: U. l; c, [, u6 ?5 o7 G5.39.217.76 ' N4 ?; Y* L7 A K
& T2 O N8 ]. S- R2 d公仔箱論壇做法：公仔箱論壇) j, W9 N% {2 H9 [/ M
1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。3 Z# ]6 `- t- d. Q
2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。5.39.217.762 @0 I6 k$ U( b7 b1 Q6 l% l) T# D
% d) q9 S% I' A( f7 R4 P5.39.217.76, I/ Z; O, z2 E9 ~ {2 m4 b
小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i& v) ~, V4 R+ s
1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
| 
