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' v/ l9 e; q8 r$ Z/ [ I, yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ａ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- \2 e+ K4 t; v
菜園雞1只。
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' ~8 b0 j1 i8 s5 X, g材料Ｂ：
# I8 x' n! H9 n: w; |( T8 z( F' S公仔箱論壇清水1800克，冰糖600克，生抽1500克，老抽150克，甘草少許，桂皮少許，八角少許，丁香少許，花雕少許，
/ p# Q8 d, y' \ M A" Itvb now,tvbnow,bttvb小茴香少許，香葉少許，陳皮少許，草果少許，羅漢果少許，紹興酒75克。公仔箱論壇$ q3 u, H+ }/ w, R, A* Z) O
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4 F0 C& m9 z+ ]/ Stvb now,tvbnow,bttvb做法：5.39.217.764 S/ S" e: b q F/ v
1.將所有材料Ｂ混合在一起，以慢火煲一個小時。鹵汁完成后，加入菜園雞。
1 n& L4 D" q1 b$ Z6 N2.將菜園雞放進鹵汁后，慢火烹煮半小時，即可切塊上桌。
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小貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s# o" G; B9 F6 `7 U! v3 i7 U
1.若想要雞肉呈紅色，可在鹵汁裡添加60克的紅谷米。 |
發表於 2008-11-1 10:57 AM
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