[甜品] 雪花糕

starleo

（以下材料可做20份）
- v0 t7 e- Z/ ~0 |- x( T. S5 [& M1 K. ?+ M公仔箱論壇
7 B% [: t) c. |0 e材料：
7 o' Q: |3 L* }9 G; t玉米粉（Corn Flour）50克tvb now,tvbnow,bttvb9 x. Q( I# A) _
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克
' y6 Q6 {; y% E$ ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶（Milk）250克
! F. m/ D% s0 c" }% p5.39.217.76椰漿（Coconut Milk）250克
- s8 c7 X) W5 f3 }! L/ Q) Y; Otvb now,tvbnow,bttvb糖（Sugar）80克
  W% O  `0 a( V6 G  d4 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。椰絲（Dessicated Coconut）200克
) o% C) Q: D. y1 \$ i) y. W4 {( _% ~4 ztvb now,tvbnow,bttvb
& u& q% m+ b" l2 q9 V3 h5 q3 z5.39.217.76做法：
- H+ D' L6 u# _! H3 d( }$ _* c6 B公仔箱論壇1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
8 u, j) K/ Y4 j# x* z9 @  l8 q公仔箱論壇2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。
! g/ J+ a4 A9 ?6 u  F3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。
" u( \+ u6 v/ ?0 e$ u% e7 Atvb now,tvbnow,bttvb4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，9 u  S2 J# b$ ^) i7 Z4 x5 |
   約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。