[甜品] 雪花糕

starleo

（以下材料可做20份）
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! b$ |/ ^: l! @! h  ?. q0 Q( u$ H4 gtvb now,tvbnow,bttvb材料：* j7 h& I3 }$ q1 s& O- a
玉米粉（Corn Flour）50克公仔箱論壇, l; e# i/ J3 i
綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克  J% f" g0 L6 V
牛奶（Milk）250克& M" B6 A; |: S" ^* z) t4 k$ t  ]" a, P
椰漿（Coconut Milk）250克6 X! B. W* \, g  ]4 t
糖（Sugar）80克; J. Z9 g0 X/ G  Q& `
椰絲（Dessicated Coconut）200克
& X4 k7 _- Q* z8 U" K; `4 I+ t1 [- q公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `$ S1 m  B) d4 J5 {9 x) w0 v
做法：tvb now,tvbnow,bttvb) J6 V9 P7 s/ V1 Z4 N
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。
" n# _+ B2 o( L- ~tvb now,tvbnow,bttvb2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。
5 A) G: g& Q2 s1 dtvb now,tvbnow,bttvb3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]- D3 Q+ g) g) J
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，tvb now,tvbnow,bttvb; S5 o7 p) f. s$ s9 T7 ?; o
   約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。