（以下材料可做20份） f* g) ?$ L) g3 i
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材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ [& X t' C4 r K+ w
玉米粉（Corn Flour）50克
+ ?: {) r1 `' }; i2 @" itvb now,tvbnow,bttvb綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克5.39.217.76; B' P5 I! Q" r+ q! D5 X5 S# ^
牛奶（Milk）250克
% Z+ V4 w3 i8 c) _( {2 n, S0 F椰漿（Coconut Milk）250克
! t: }. s1 } ]% l7 w+ R# g7 h3 x5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖（Sugar）80克8 z2 J* f& @( w; u5 i
椰絲（Dessicated Coconut）200克6 O- ?8 X# D5 z6 @" V( N p6 Q
' R7 x: v2 i" q% z2 d. a公仔箱論壇做法：
/ L) ^+ g6 u' C4 t% _1 H; ^1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。5.39.217.762 `; a5 y; |/ a: E# V% j3 N) H. U
2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。) {2 T# G5 J, ?
3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。公仔箱論壇! {4 [: X* V5 z0 a/ q. T3 M
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，
. D G; ?) u v n# P; `& Z 約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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