（以下材料可做20份）
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材料：公仔箱論壇5 K1 o# w0 F+ b# X4 ~3 V
玉米粉（Corn Flour）50克
7 c+ Y& V" E5 H$ V% P5 g1 H9 q# ]綠豆澄粉（Green Pea Flour）50克
0 h1 _$ ]+ @/ [7 C8 @/ f5 N4 }3 o公仔箱論壇牛奶（Milk）250克
( F& _8 g: J" L4 K: i公仔箱論壇椰漿（Coconut Milk）250克
5 j; f) u6 w2 Q0 ]0 w) p8 Q) [5.39.217.76糖（Sugar）80克
- i: u7 L# ^5 J椰絲（Dessicated Coconut）200克
* L2 A; } v8 B0 t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% X( `1 H- p+ v$ a; w1 I" y% g
做法：' w9 ?: u' F# s6 }& [. H7 b3 w
1.在大碗內將玉米粉、綠豆澄粉、糖拌勻待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o9 l) A- H1 O% f+ Y
2.用另一大碗，將牛奶及椰漿用中火一起加熱至冒煙，約80℃左右。公仔箱論壇1 F1 H5 b# q6 |2 d! H/ o8 D( u; L
3.趁熱將做法２倒入做法１中，一邊用攪拌器攪拌均勻再一起用小火煮至濃稠，期間不能停止攪拌。: y: @ y5 U; @8 _7 e7 R6 B7 I
4.在7寸的模子上鋪一層塑膠紙，將煮好的牛奶糊倒入模裡，抹平后再蓋上一層塑膠紙，待涼后再放進冰箱，
7 w( ~* `0 C/ W$ Y: F3 _9 w5 y 約一小時后，取出切塊並沾上椰絲即可。 |
發表於 2008-10-17 06:33 PM
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