[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：
' e7 u; o: M) y4 H3 ~/ r0 U蛋（Egg）3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x2 t7 k  }0 Y; w- Y
糖（Sugar）100克5.39.217.766 F: t0 v7 i8 [
牛奶（Milk）200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [$ l! e6 h& w; s4 e9 }  e8 m
麵粉（Plain Flour）160克
+ ~7 S4 X; H/ D' D$ Rtvb now,tvbnow,bttvb小蘇打（Baking Soda）1茶匙5.39.217.766 `8 v& u5 ?1 X; X( ^  v
( H! _' e: C5 f  ~7 U1 R) z, i
材料Ｂ：
! d0 D8 N7 _4 g4 h  a糖（Sugar）60克tvb now,tvbnow,bttvb) U, I2 I; g" Z1 A* Q( u$ t
水（Water）50克4 s, N; F" k5 r9 S& L2 |9 V  V

6 J- p" M3 y: \; f0 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
' O5 i+ b& D1 C$ w1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。tvb now,tvbnow,bttvb) g" v! [: Y( f$ ~  _- x+ ]
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
$ i9 L/ d4 i6 |/ M  L   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。5.39.217.76. T% B4 w& ^' z
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。