材料Ａ：公仔箱論壇& W: D' ~: R0 Y+ O8 n! Y3 t' R
蛋（Egg）3粒公仔箱論壇* t* v& |+ S, E6 u$ d& n6 ]
糖（Sugar）100克
3 d( o' F% H0 @- }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶（Milk）200克公仔箱論壇0 [4 o( t9 r: |
麵粉（Plain Flour）160克
2 H2 \5 e2 U" S0 C/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小蘇打（Baking Soda）1茶匙5.39.217.761 R2 J: F5 x* Z- d. J
: v8 l; d( L8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料Ｂ：
" C4 Y# `6 f& [# D; Ztvb now,tvbnow,bttvb糖（Sugar）60克
, m; w( K5 r# a5 F" Htvb now,tvbnow,bttvb水（Water）50克) g( X- _4 A. C5 @
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ Q9 W/ }3 G! M
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
k) c' v5 P# X( u, I( C* b3 L( n2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。* u$ R9 T' x, D
待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。tvb now,tvbnow,bttvb# T8 [9 F8 g) G3 t6 P% S$ D
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
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