材料Ａ：
8 l) i- Z/ r& C- U公仔箱論壇蛋（Egg）3粒* b5 V6 X; m2 T0 R. ^
糖（Sugar）100克
: e7 y! e' }$ O& [牛奶（Milk）200克tvb now,tvbnow,bttvb3 @% P. `& k' k+ J# m5 `
麵粉（Plain Flour）160克" M. ^0 I$ P! `2 a* x. c* E; @
小蘇打（Baking Soda）1茶匙
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材料Ｂ：3 A3 d. z" } p4 q3 H$ f
糖（Sugar）60克
- x; {) X) I( [' r! w" A. i9 g水（Water）50克
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做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# b- s3 h& ^* F, o. g, ^9 T5 c
1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。 {5 h5 M5 x4 V8 P
2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。公仔箱論壇% S( j: e9 z h# i6 }4 ~- _# ]
待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。
) Y2 G! F" l. G5 T( \4 }" {3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。 |
發表於 2008-10-17 06:24 PM
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