[甜品] 焦糖蒸蛋糕

starleo

材料Ａ：tvb now,tvbnow,bttvb! v( t. e9 y2 _
蛋（Egg）3粒公仔箱論壇. T4 k1 a; E/ P
糖（Sugar）100克9 C6 y$ ?7 j- t' E; Z
牛奶（Milk）200克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u5 z& E" i1 G* `
麵粉（Plain Flour）160克9 O6 t) f; x1 Q; ?. T
小蘇打（Baking Soda）1茶匙公仔箱論壇4 }! {, N  V) W, C3 q( E8 \1 z3 X
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材料Ｂ：$ `5 n$ J) R% u9 U  E! Z
糖（Sugar）60克
4 |1 Q3 E: r# h' T2 [3 Ttvb now,tvbnow,bttvb水（Water）50克
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做法：
' t. ~, m) n# L6 J/ O0 f8 h( H1.將鍋子燒熱，然后倒入糖，用小火慢慢烹煮至變焦糖，加入50克水，放涼待用。
, L6 N6 U) k" R1 G# x- C9 e2.將3粒雞蛋與100克糖一起快速打發，約10～15分鐘。
5 [0 f2 k1 u! O& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   待麵糊變成黃色時，加入焦糖、牛奶、麵粉、小蘇打攪拌均勻。/ @8 W& w. }8 [5 P7 V5 x
3.將攪拌好的麵糊倒入抹油墊紙的模子，用大火蒸30分鐘即可。

sally2888

试试做看。。。谢谢分享

kingbw88

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