馬鈴薯甜甜圈
5 B% u" L' _0 h, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76# W$ U1 Y7 j7 I' b
材料:/ S f$ v- Q& X, f4 b9 R' W( t4 F
馬鈴薯泥 100g
+ R5 Y% k8 [0 `% Z5 X: hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉350g公仔箱論壇4 a& K4 v8 |$ U' T% S( Y7 J
即溶酵母6g0 g5 K0 ~ v9 H) A
冷水180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e+ z8 o/ M# a9 C9 j
糖50g
) ?3 W c( J% e9 K8 {" C公仔箱論壇鹽7g) x6 O- V- Q& A/ K+ C' S! h
奶粉20g5.39.217.76$ o1 f5 ?8 W* |1 {3 e# [, M& g" C
雞蛋1粒
- `! t! o& [( o9 _: s. N6 \& ]奶油60g
S) n# P7 I0 o1 p; b! O9 M% f9 @- ?4 O0 u. k+ a+ s
做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O' H: w/ W- I4 G! q
1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。
6 c) |4 \) D7 Q" M) x8 s2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& I! W) f2 H2 J- p5 o/ Z( @
3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。公仔箱論壇: E C; t9 l3 j+ v5 x! _: k- a% u
4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。5.39.217.766 ^6 J+ b% H3 R& J/ q _8 S7 [
5.發酵30至40分鐘。
+ D& D: k# K) ^公仔箱論壇6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb& Z& _5 T4 w8 z% G/ j( y, L
7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
| 