馬鈴薯甜甜圈
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`! { D5 Y$ Y, u9 V" `2 |" `5.39.217.76材料:5.39.217.763 g9 k' m% e) w# g
馬鈴薯泥 100g
& X7 w0 U5 Q+ ?# t' `9 |公仔箱論壇高筋麵粉350g* Z" j v6 U6 _
即溶酵母6g
' }6 a2 q7 m& }+ a3 K( a冷水180g公仔箱論壇' X- h$ ?( s3 V+ c* F( x2 j. [! n. Q
糖50g
5 p" D; C; K! `% w公仔箱論壇鹽7g
2 O' w7 U8 c; j3 f/ D0 I公仔箱論壇奶粉20g6 ~, N3 _) l8 V$ L
雞蛋1粒
4 O+ p: `1 x1 K" l奶油60g
' {% g. e) J3 k4 K) W7 Q$ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I% T: ]# D3 `6 d$ v" a; `) T
做法:
8 b( V6 \0 P8 z2 _' xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。
+ e! Z: d" q" h, c z2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。0 ^2 E! t% Y. T; L3 r
3.將糖,鹽,奶粉,冷水,蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘,然後再以2度再攪拌5分鐘。
& D- W5 W- S* ^3 g9 I公仔箱論壇4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。
* B) [6 b/ C$ k% o公仔箱論壇5.發酵30至40分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. {9 g4 H) S2 a, r0 _* ]0 v
6.桿成1公分厚的麵團用模子印出,鬆弛20分鐘。# `& u& C. R1 b
7.以熱油炸至金黃色,灑上細砂糖即可。 |