馬鈴薯甜甜圈
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材料:0 d2 ?# C2 Y0 M6 V7 z. O+ B
馬鈴薯泥 100g
+ s, m, R# w/ O: g5 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉350g& B* [6 j( N' Q& X! }. i
即溶酵母6gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Q! P6 s8 G; K, ~$ {- a
冷水180g
A: r, D. U. K1 L- a, itvb now,tvbnow,bttvb糖50g
% v J6 f* y1 K鹽7g
; @$ Z! u {- B0 f5.39.217.76奶粉20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p) }" y( @2 j
雞蛋1粒- C2 W6 Q& q9 l1 l6 ]1 [. t
奶油60g+ [- j* D1 J3 K" O& ?- t6 O0 l
9 r; S: \# B' U- I2 U! [tvb now,tvbnow,bttvb做法:
& q6 x. M1 `: H6 B+ e9 s9 ?1.馬鈴薯片蒸熟然後拌成泥狀。4 S2 E- b. W r5 U+ y/ Z% \9 R
2.麵粉加酵母攪拌1分鐘。
; ?9 O% s, K5 o9 J! G, f, Z3.將糖，鹽，奶粉，冷水，蛋和薯泥以慢速再拌2分鐘，然後再以2度再攪拌5分鐘。5.39.217.76- j! Q" o2 a7 g, }
4.加入奶油于攪拌機中再打15至20分鐘成彈性麵團。
: D' b, G- S( s2 f* l5.發酵30至40分鐘。
+ J& I+ S0 m" U T7 Mtvb now,tvbnow,bttvb6.桿成1公分厚的麵團用模子印出，鬆弛20分鐘。
5 U5 S* `0 `. m1 `% `3 L公仔箱論壇7.以熱油炸至金黃色，灑上細砂糖即可。 |
發表於 2008-9-30 03:09 PM
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