1. 深海鱼
- H r- e- y, W! Z+ M公仔箱論壇全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
& j# z3 K" e; B/ I" Q9 g) P哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。tvb now,tvbnow,bttvb* j7 O* W A5 i! T7 ^
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
x8 w% g7 J& d3 Y1 ^6 }5 H台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。& k3 D* R/ M) c3 X3 e" c
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2. 香蕉
: K6 E+ c8 k4 Q& O% x8 x香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。tvb now,tvbnow,bttvb! U- {& J( C% `+ U
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$ Q! C' k6 k/ M: [+ d公仔箱論壇3. 葡萄柚
7 {# J' k6 J8 c" ? ]. a4 ctvb now,tvbnow,bttvb葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
8 g; V8 g0 w/ v5 P2 F* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。5.39.217.76. S% g8 v( W% o' \9 _" ]5 {
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
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" b! v' N9 l+ Z. u0 t6 o" U* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L! S6 [6 K1 C: k
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4. 全麦面包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q4 e9 x6 h* k. D$ O
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」5.39.217.76( A/ k# ]" ^8 ^; f# W; T
但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
0 M5 v. u% n4 r3 b+ |; O3 g公仔箱論壇更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。tvb now,tvbnow,bttvb. @# Q/ J0 \' v: ?6 g. z- K
而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。. A8 B" n$ @3 P, D2 [; e4 ~6 X
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5. 菠菜
' n) n; u. P9 g, M& ^% M" |卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？4 `' T. w5 |) S* w- C: J: R
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
4 l3 u( ?; v0 Z5 K6 o+ I8 Z5.39.217.76麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
' T; o' x. P2 O) ?- ] G1 M7 E什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。4 J2 q. v' F; {, L# c( l
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6. 樱桃
" }/ ?3 w& u* B. x' ]5 j& o* Dtvb now,tvbnow,bttvb鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~& f7 j6 m6 e S. ?9 ~7 @% |
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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7. 大蒜5.39.217.765 O# y0 e; S7 |4 {& Z/ q
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。5.39.217.76& G! R6 q; D5 O: P+ D1 {
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?
3 i3 | J6 h- g公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q) a# }$ L5 t: @
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/ |3 o5 a. B/ ^& `$ F: {8. 南瓜2 H/ t- @" i3 _1 ~# Q9 A, q. }
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
x. P- R0 R# n. i公仔箱論壇南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。7 P4 y6 c8 [. G+ G4 b* C( C, l( I
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9. 低脂牛奶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b; f4 T* P x9 r# T) F
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。公仔箱論壇' o9 b+ g0 u* q" v6 D0 o9 @
纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。; r) f5 M+ o! {1 n3 j/ q
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 b- T$ S. s1 I$ D- {
- K% A V- {) m1 _0 A" }5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c% Z0 L. |, Y- q7 s6 S+ J
! w5 {+ x5 g) {6 l) n; s3 q公仔箱論壇10. 鸡肉
3 p; l0 H. C# M9 d/ @7 v3 J6 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
7 v% E# U" q* U, N2 ?1 l( N公仔箱論壇硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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