1. 深海鱼
5 L, B$ S5 u+ g6 b# ]& |& ^! x! g5 l @tvb now,tvbnow,bttvb全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。& N) l4 Y1 C( x) V8 [
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。
& n% N0 {% M/ S. O9 L国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。
+ Y5 ]7 P! Q% `0 N公仔箱論壇台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。# K) w. Y# C& P: [2 s$ N+ _
5 Y' ~9 A3 W6 y) V3 {: K公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M% t) g" j- s
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2. 香蕉
( r9 s5 ?+ P3 o, @tvb now,tvbnow,bttvb香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, C1 p2 u! i' A+ h5 M
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3. 葡萄柚
* o4 x2 e& u/ E( Z: m; f, b3 z葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。
0 ~2 t' H+ w7 _$ `$ B5.39.217.76葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。5.39.217.76' k0 L1 f4 ?7 u I
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。9 X2 Y. [+ l; X8 u$ I- F& E# K
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4. 全麦面包5 w5 z, S6 s" Q$ b, D) Z- Y4 o# r* p
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
& c+ n) [$ s7 t: a! \- G- l公仔箱論壇但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
4 n5 y. k$ q8 q: x9 ]2 y! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
% n8 n5 u J! i6 h5 }( y' G/ t' K3 h1 ntvb now,tvbnow,bttvb而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。公仔箱論壇+ Y8 J$ j1 p' d4 s; |
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" s" r2 |- J1 J" F% y' N0 f0 l# c2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 F; X$ M" R g5 [5. 菠菜
& Q3 r; Y1 N3 x" R1 b6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
4 i5 [+ m; g4 `8 otvb now,tvbnow,bttvb医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
7 V4 W8 f# u* m/ W! e. r- R) sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
2 U* v7 X9 W: V _) ~tvb now,tvbnow,bttvb什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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1 t' }/ a4 M% ^$ e/ P8 S公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 a. Q) O* ?6 R' I" H% J9 [3 K" B
% z5 Q( c! u, f" `. V9 T( c6. 樱桃
0 ]" F% G a7 F2 G( k! Q+ u. ?鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。, J+ h4 Q% T$ m! n; h
美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。tvb now,tvbnow,bttvb5 a. [+ K1 T( F4 E. B
; W+ P0 ^! G* c a9 U" n, b; ?% HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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- W+ y) ~+ p" H8 v, M# G7. 大蒜
" U8 ^ @- o8 ~ O# j0 g# Z A7 v% r公仔箱論壇大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。tvb now,tvbnow,bttvb# |' u- ^+ K& ~# y/ N( I
德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?% ^' @! W( C( g+ Z/ Y/ W/ d
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8. 南瓜5.39.217.76' v" K- p' _) X
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。
4 @, M" a8 I( \* e9 R南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。5.39.217.764 \# a* a' I0 N0 H% ]( V6 h6 r
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9. 低脂牛奶
* m' y" C' u4 R. e6 N看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
- P4 S1 C5 r& X1 e9 Y3 K2 s6 D7 F% L; @tvb now,tvbnow,bttvb纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。tvb now,tvbnow,bttvb+ F$ o* |' Y5 J
日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。* ^. p; \* Y1 ?3 a( L$ |. d
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' X; {% B0 P/ j. p9 X10. 鸡肉
4 E9 M1 ], d3 I" M( ]公仔箱論壇英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
3 C, z4 ~6 s1 B: s7 K. P公仔箱論壇硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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