1. 深海鱼
% J* R. q+ B" M5 q( V- h: u公仔箱論壇全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。) q, T) D2 r: ~* [! g3 S5 B
哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。5.39.217.76' p) u9 a, k+ O1 j
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。. O0 l j8 R# K, p
台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。6 L" P+ T& F' W6 k
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2. 香蕉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D5 Y% x% K) b
香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。; r/ c- F. K) P+ { h7 Y8 u
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3. 葡萄柚
8 L9 B: B* Q! @3 s( ^ @& _5.39.217.76葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ S4 u' ]+ E( n+ c
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。5.39.217.76; O0 q+ k9 d, q$ @3 O
最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。
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% z o3 C* [: d/ n6 _ y% i4. 全麦面包5.39.217.763 X2 r, a7 D% X4 I: h1 R
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
) S3 f) X1 d4 h5.39.217.76但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。公仔箱論壇; d6 D$ O( z5 X& H- s, y
更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
4 }; }! a* w2 H9 e) y4 X6 M5.39.217.76而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
2 _0 F& A5 f! C0 o. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 ]7 w3 Q* r) t' O公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L! N5 }$ ?2 e* L) ]2 R
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5. 菠菜$ A" j" e( K6 {! `& A* h$ d" p
卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？
) A9 d2 t, ~; }5.39.217.76医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。
' q8 r" |% E: L, B9 i" x5.39.217.76麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。5.39.217.76* X. x$ }8 d* B! y, Q
什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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6. 樱桃tvb now,tvbnow,bttvb4 `( J7 a/ j* b4 c
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
$ `. ~7 p% x% l9 W- d, Z. F5.39.217.76美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。
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' t8 l7 s" T; K/ L+ ~% L1 i公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb7 k' P/ C" P+ w) \: A2 k' @8 L
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7. 大蒜9 J# [$ ]% v5 H: f7 w
大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
9 U5 ?* ?; s: R德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?5.39.217.76. }. b* {$ B4 J
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; Q- N; u2 X! H( J公仔箱論壇8. 南瓜公仔箱論壇1 \8 v: n( a/ J/ M
南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。 N% P# B7 w4 C, [
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。
2 S" c" W7 F: N A& K! I7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @4 I7 ?3 r' X9 W/ x
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9. 低脂牛奶tvb now,tvbnow,bttvb2 J# q, K ?7 r/ S) h0 u/ J
看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
1 i* I5 x( f7 f+ F! ~; V公仔箱論壇纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
3 k, V& e+ G" [6 N% [5 x& P! L5.39.217.76日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。
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10. 鸡肉
, g: N6 }* ]8 s* k9 ?* ~" l; _5.39.217.76英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
, a8 ?+ g6 Z' D6 z) [. x7 k公仔箱論壇硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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