1. 深海鱼
' G- n. I3 x" a# G公仔箱論壇全世界住在海边的人都比较快乐，不只是因为大海让人神清气爽，还因为他们把鱼当作主食，无论是芬兰、英国、美国的研究都发现相同的结果。
3 h* F" B* L: ?5 U1 Q- k3 f4 w哈佛大学的研究报告指出，鱼油中的Omega-3脂肪酸，与常用的抗忧郁药如碳酸锂有类似作用，即阻断神经传导路径，增加血清素的分泌量。5.39.217.764 L2 z+ A; M, B) W& ^$ T- k+ ?
国内目前也在进行鱼油对精神疾病疗效的研究。公仔箱論壇3 w( |5 R) r% E; |) o7 }4 n" N
台北医学院副教授黄士懿表示，这项研究将解开精神病患者在消化脂肪酸的酵素上，是否有生理的先天缺陷。
2 f+ p7 v' L. D. B% d% F1 l; i2 j公仔箱論壇公仔箱論壇8 D6 e5 I! p, b0 w& i' N+ g M- [
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# k. c6 }: F; D& h( g0 C8 f# D+ z5.39.217.762. 香蕉
4 C; [0 `* K! g( Y& ^0 z5 G" S& N香蕉含有一种称为生物硷（alkaloid）的物质，生物硷可以振奋精神和提高信心。而且香蕉是色胺酸和维生素B6的超级来源，这些都可以帮助大脑制造血清素。& h( Y( ~0 z& @2 p2 t6 h
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& d1 T8 x* g- I* r% YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 葡萄柚
( e4 a) @( g- Q7 y; s; X* o葡萄柚有强烈的香味，可以净化繁杂思绪、也可以醒神，芳疗师杰佛瑞说。tvb now,tvbnow,bttvb, W7 m& h# c) H4 `
葡萄柚里高量的维生素C不仅可以维持红血球的浓度，使身体有抵抗力，而且维生素C也可以抗压。
7 i: M) \; u6 M' c8 G2 W. T/ E! [/ P5.39.217.76最重要的是，在制造多巴胺、正肾上腺素时，维生素C是重要成分之一。一项有趣的研究发现，吃维生素C，可以平均提高学童智力测验5分。5.39.217.76+ M, b4 C3 \5 ?# g. j
) k5 F. s4 x' O/ }9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: v: d% F8 d* r
; v1 d v* t2 S; ^6 t: {$ v4. 全麦面包公仔箱論壇3 R# C) b3 V/ t$ u. ?* v
碳水化合物可以帮助血清素增加，麻省理工学院的茱蒂丝．渥特曼博士就说：「有些人把面食、点心这类食物当作一种可以吃的抗忧郁剂。」
* X2 Z+ d1 U3 E5 P$ K; w5.39.217.76但吃复合性的碳水化合物，如全麦面包、苏打饼干，虽然效果慢一点，更合乎健康原则。
- c' o( v7 N- V9 n5 A公仔箱論壇更令人欣喜的是，近来发现微量矿物质硒能提振情绪，全谷类也富含硒。
2 F4 R' z5 @2 S1 ^8 r9 _3 S V: w而且别忘了全麦面包的嚼劲、口感，也是为它得分的因素之一。
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" U& }6 w9 j: M/ v# I# q, w公仔箱論壇5. 菠菜
0 A8 i( |/ S9 y0 |7 O/ k卡通中大力水手吃了菠菜后会力大无穷，但你可知道吃了菠菜也会心情大好？, p7 T- k% N- P
医学文献一致指出，缺乏叶酸会导致精神疾病，包括忧郁症及早发性的失智等。5.39.217.76/ w' W; K/ ^7 s
麦克吉尔大学的研究发现，那些被控制无法摄取足够叶酸的人，在5个月后，都出现无法入睡、健忘、焦虑等症状，研究人员推论，缺乏叶酸，会导致脑中的血清素减少，导致忧郁症。
7 o! x5 l& Z5 L1 S4 [# i公仔箱論壇什么是富含叶酸的食物？菠菜最多，几乎所有的绿色蔬菜、水果也都有。
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6. 樱桃tvb now,tvbnow,bttvb, N% _0 G! B+ n' T1 A
鲜艳欲滴的樱桃可以让你放松心情。下次你经痛时，可以试试樱桃，虽然樱桃在台湾并不便宜，但研究人员说，樱桃和阿斯匹灵一样有效。
( ~' u% \1 L2 t3 {" [! Stvb now,tvbnow,bttvb美国密西根大学的研究发现，樱桃中有一种叫做花青素（anthocyanin）的物质，可以降低发炎，密大的科学家们认为，吃20粒樱桃比吃阿斯匹灵有效。5.39.217.76% }0 Z7 x( B0 k6 R- k' n4 o
6 a3 Q; T4 R' V: E6 B3 g. G/ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.769 G9 n' r& [0 x/ M2 ]& H4 C( e
@: u% r. d0 z0 K; |* s+ f' R7. 大蒜
% A0 q s' A( i1 h5 j% v公仔箱論壇大蒜虽然会带来不好的口气，却会带来好心情。
, ~1 Z8 j6 b& X" @5.39.217.76德国一项针对大蒜对胆固醇的功效研浚?硬∪嘶卮鸬奈示矸⑾郑??浅粤舜笏庵萍林?螅?芯醣冉喜黄＞搿⒉唤孤恰⒉蝗菀追⑴??芯咳嗽蓖蛲蛎幌氲剑?笏饩褂姓庵痔乇鸬摹父弊饔谩埂?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f; o* j0 Z7 k
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8. 南瓜
$ `; D- a! f% ?; q! H; q) h南瓜之所以和好心情有关，是因为它们富含维生素B6和铁，这两种营养素都能帮助身体所储存的血糖，转变成葡萄糖，葡萄糖正是脑部唯一的燃料。5.39.217.76, N9 y9 q' l# b' T
南瓜派也被认为是菜单上「最聪明」的甜点。因为每吃一口南瓜派，就会同时摄取3?媄J萝蔔素，这对预防心脏病、抗老化都十分有用。以我们善烹煮的民族而言，南瓜既可中式调理，也可吃西式的南瓜汤、南瓜派，可好好运用。6 c+ X) V0 L9 @7 j+ H5 P- B$ ?
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6 `* g( h6 d8 Q8 G8 M& X% a( L; m9. 低脂牛奶
$ g' I* L& f5 f; Y' O; {公仔箱論壇看来妈妈老是说「多喝牛奶」是对的。
5 i/ s3 d7 d; g3 p8 k+ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。纽约的西奈山医药中心研究发现，让有经前症候群的妇女，吃了1000毫克的钙片3个月之后，四分之三的人都比较不紧张、暴躁或焦虑。
5 a, G& {3 \& t- K7 W5 S v1 j日常生活中，钙的最佳来源是牛奶、优格和起司。幸运的是，低脂或脱脂的牛奶拥有最多的钙。. ^% O$ Z+ [& c
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10. 鸡肉
! f) x1 H9 y' Z英国心理学家班顿和库克给受试者吃了100微克的硒之后，受试者普遍反应觉得精神很好、更为协调。美国农业部也发表过类似的报告。
/ m4 A3 Q# c0 d$ Q+ ~; ]公仔箱論壇硒的丰富来源有鸡肉、海鲜、全谷类等…… |
發表於 2008-9-21 12:18 AM
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