[中式食譜] 南乳姜鴨

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tvb now,tvbnow,bttvb. y1 Q0 @$ e  x% A# R! b) X; e2 y
材料A:
9 M8 U) X5 |/ s9 I9 G0 ctvb now,tvbnow,bttvb鴨......1/2 只(斬塊)
% {6 ?3 p; k: l嫩姜......200公克(切片)4 v' C/ x' |* ~6 z2 s9 v
食油......2湯匙
5 M( z6 O6 n& ~. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料B:
: @: I* g: N% Q6 l* \, q* Z* W5.39.217.76桂皮......10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o# i' _6 l7 K& Q1 G$ Y
八角......5個; i1 X! ^/ l4 a* I* V) ~
水......800毫升
" W( _5 z7 X- e, p/ @腌料:5.39.217.76# K  A, Q9 {. J2 b& p2 \+ \
南乳......2小塊tvb now,tvbnow,bttvb9 ^4 `$ x1 C1 @* x- y) F
磨碎豆醬......1湯匙
% t* v) R6 K, p+ z0 ^) A生抽......1湯匙
+ S; ?2 {& L" t' J1 v! m* T5.39.217.76白糖......2茶匙) Z; R7 k3 m% o: I
烹飪過程 :
; j7 h1 h7 X- E, j01.拌均所有的調味料，待用。
- e' B  o" K4 P/ u3 C. Z02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。公仔箱論壇. v' V: D* `- x( g
03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。