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[中式食譜] 南乳姜鴨

[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]
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材料A:
* ]' O) z0 p* S5 K8 R( f% @公仔箱論壇鴨......1/2 只(斬塊)
% L- |$ k* u/ T. X. \8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。嫩姜......200公克(切片)
2 ^  d$ ]0 ]/ X2 u2 `6 {; d: I& RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。......2湯匙
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材料B:tvb now,tvbnow,bttvb+ v9 D/ r' L1 H1 R" m, t5 |! t
桂皮......10公克
, e4 A, K( H1 X6 }& b% b4 @公仔箱論壇八角......5
" u4 p  w% R7 ~: e- t公仔箱論壇水......800毫升

) _4 `' S. Q# k+ n+ v0 b+ K( v1 btvb now,tvbnow,bttvb腌料:
2 O  _5 q  A: XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳......2
6 Q; J, f0 l& ~2 H1 b0 ]9 `tvb now,tvbnow,bttvb磨碎豆醬......1湯匙
' U0 n" q$ |4 k/ P4 e! Y生抽......1湯匙
: H3 d0 U! O! i白糖......2茶匙

! J- F5 {/ w* K; b% O/ P' t3 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹飪過程 :
9 L" O6 ~  p. a* d3 _# m% xtvb now,tvbnow,bttvb01.拌均所有的調味料,待用。
0 O( K2 {4 J/ N  Q+ Q02.中火熱鍋後,加入油待熱,爆香姜片後,加入鴨塊一起炒香。
7 \* t$ \# p; ~+ ^) [; Z5.39.217.7603.加入調味料拌炒數下,加入材料B煮10鐘或至滾,轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。
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