[img]http://www.sinchew-i.com/special/food/files/preview/292x300.2007.09.20.0205[1].jpg[/img]6 ?# q2 c( t0 E3 K. @4 l
% W: R2 }( T; E& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u/ `7 p$ V9 ptvb now,tvbnow,bttvb材料A:
+ v, R7 g( ~7 i% b, U( O$ z ftvb now,tvbnow,bttvb鴨......1/2 只(斬塊)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O% e6 R' y1 l; h
嫩姜......200公克(切片)
+ W2 }; {0 n! u3 \公仔箱論壇食油......2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T% l* b9 v# A
材料B:
1 o( L6 d5 G- ?5.39.217.76桂皮......10公克
/ V& |( K3 w* M9 X0 a* ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角......5個
! y# G0 r. K' U" [* L TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水......800毫升% Z; o& f8 t% E
腌料:公仔箱論壇& E F: Z$ D+ ?
南乳......2小塊
- P2 s" @4 w, K5 u6 T( A; Y' j5.39.217.76磨碎豆醬......1湯匙
& a9 t0 x: f7 {) e; W5.39.217.76生抽......1湯匙
) _+ \' N b& W3 u6 H5.39.217.76白糖......2茶匙
8 c2 p, j/ N d. ~2 ~2 T5.39.217.76烹飪過程 :tvb now,tvbnow,bttvb! c. W* ]' R, }: E* y- ~1 ?, j
01.拌均所有的調味料，待用。
' d: l' x4 ~) A: X公仔箱論壇02.中火熱鍋後，加入油待熱，爆香姜片後，加入鴨塊一起炒香。
# E; \8 k& S1 S S' l2 |03.加入調味料拌炒數下，加入材料B煮10分鐘或至滾，轉小火燜1小時30分鐘至鴨軟即可。 |
發表於 2008-9-18 11:21 PM
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