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[中式食譜] 酱烧茄子

准备姜蓉,蒜蓉,葱花。。
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火鸡绞肉加上料酒,胡椒粉,盐和麻油还有一点芡粉拌好。。
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豆瓣酱剁碎。。! U7 T( f) D& j) Z
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/ m8 k! D4 G$ k/ i公仔箱論壇先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。tvb now,tvbnow,bttvb7 C( o# i& |- N! Y" t
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$ V' }3 ^: k0 A% S; Utvb now,tvbnow,bttvb然后加入姜蓉,蒜蓉,一点葱,和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ D) ?0 e9 ~' r0 Q' S- O1 S

6 q% p, Y2 }1 p/ y7 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb8 v1 W9 u$ J# D$ M
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然后倒入茄子,翻炒一下,倒入两杯的chicken broth公仔箱論壇/ U, f: j4 G; z7 w9 T5 _

6 [& t  p. z; i8 x3 r我用的是这个牌子。。
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- Q$ l% D6 S( A3 R$ ttvb now,tvbnow,bttvb加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油,糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡,我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。tvb now,tvbnow,bttvb' r* x5 `  i7 D  r$ a+ H
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烧好了。。! W+ m5 ?8 }( h9 N* |* I" @

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