准备姜蓉，蒜蓉，葱花。。5.39.217.76/ v" g# E! \4 k+ ^& p
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火鸡绞肉加上料酒，胡椒粉，盐和麻油还有一点芡粉拌好。。
+ H* c6 p" s- E3 g1 F8 m# R公仔箱論壇5.39.217.76* n4 B2 M) B& ?) K
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, S6 b. k3 ]) g [豆瓣酱剁碎。。
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" b, k' }% H( k5 j+ ~+ g4 q公仔箱論壇先把火鸡肉炒散。。这个时候我把茄子放到微波炉转两分钟。。公仔箱論壇0 f! b$ g% Q+ l
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* k' v7 e* {+ `) K' F然后加入姜蓉，蒜蓉，一点葱，和豆酱炒香。。然后撒上一大匙的辣椒面tvb now,tvbnow,bttvb7 u, K& c* Y7 M6 a
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然后倒入茄子，翻炒一下，倒入两杯的chicken broth5.39.217.76: C4 T( L, W# E
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我用的是这个牌子。。
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4 m, A0 N j, W7 y: a N D加盖焖煮差不多15分钟。。然后倒入一点点的酱油，糖调味。。收汁收得差不多的时候可以勾薄薄的芡，我其实不是很喜欢勾芡。。今天就没有。。。公仔箱論壇8 y! t% f% f; L. j! i7 \
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" G: k, P, Z0 l1 w- K1 V* t+ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- q" Z) ^! `8 e烧好了。。- {7 ^4 W* z! c, n% Y x/ m
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發表於 2008-8-23 10:25 PM
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