材料：' `& H0 r0 k* U$ `
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猪肉大约两百克- C. K! w. W. G4 y4 s+ j: x% b K
小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只) n ?+ O8 n7 |
鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点
; G- B3 N& e! n3 Y+ v! D$ p2 {' ~公仔箱論壇调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ^3 d3 k4 A, U( ~" W2 h
料酒、胡椒粉、盐适量% D' @1 I+ F+ K6 b9 a4 e
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做法：
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1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。
7 z$ @! ]9 q" [& D( O/ U2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块
. x& N, X' ~6 `& H& {$ I/ {, x3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌tvb now,tvbnow,bttvb+ K; ]* o5 I7 v; W0 c. S) r. u% ]+ a
4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z; [' N8 G+ l i: v
5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。5.39.217.765 l" i' f' u% A7 N; t0 i5 J2 g( C4 z
6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。' E' H$ m) E6 N
7.把猪肉块入锅炸至全熟‧
* ~6 K7 s; B6 Y! ~3 ?" u5.39.217.768.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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