昨天腌的鸡肉..5.39.217.76) d8 F& m6 w2 S7 w, ]- p
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) n* i* D9 y. h2 C* d1 o% y辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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, a2 l9 ]% k# d7 ~8 V# \, S+ P, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 G' ?# [8 o; U# ~8 P7 s$ B( v0 V
; w% I3 u8 O, F' p0 y2 X- S' z8 C& |tvb now,tvbnow,bttvb然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }: s* l& n! L. _. t# K
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土豆切块, 微波炉里转2分钟..tvb now,tvbnow,bttvb4 Q7 a$ s" d# f5 b+ A2 G
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7 w& s5 @9 i2 u9 j, E南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.
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& B1 @ U% [; `( {% I+ t4 I搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..4 u i. N) b7 [7 |
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' ~$ `! P! i. y9 C* r) ]: J5.39.217.76在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..* z4 _: u' [2 Y2 `9 s
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加入拍扁的南姜和香茅..9 N- D/ n) K" O* a
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0 A' \/ P' ~; f Jtvb now,tvbnow,bttvb然后加入腌好的鸡肉..
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加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..tvb now,tvbnow,bttvb) j* i, e+ k6 r9 |
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弄一个凉拌菠菜..
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r) S1 @9 t4 Q' m3 G. i差不多了.. 加盐和一点糖调味..
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上桌了..
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配饭吃..5.39.217.76! U7 s# W" B5 I, R: E1 o p0 G8 D
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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