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干咖哩鸡 (Rendang Curry Chicken)

昨天腌的鸡肉..4 R) L# F! j& m7 A1 @/ m
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5 l2 i" h/ D  X0 c4 u  o# t5.39.217.76看看材料..; ?4 b8 n$ ~+ w0 Q. \6 b

* g2 R" u% f  y4 L- l辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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6 u6 @7 D8 q, M% R1 U8 ~# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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) u7 _7 P! s  U) Ytvb now,tvbnow,bttvb土豆切块, 微波炉里转2分钟..TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t$ x5 s7 J4 }
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9 O9 X0 z# w  L# g+ ^/ Z5.39.217.76南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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5 y# j, i/ O0 ]& P' x2 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P" w- T4 y( d  b% }
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* n4 x) b6 M" _& I, [: k5.39.217.76搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..; q  C; o& l# \
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..公仔箱論壇  V  o) Q& n) \6 W* ?" H

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加入拍扁的南姜和香茅..
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然后加入腌好的鸡肉..* K" z0 m) W" ^6 t4 I

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加入土豆..和椰浆.
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加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..4 T. U1 t% D" F! ?! i* {
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4 X5 E/ s- q$ W$ S+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。弄一个凉拌菠菜..
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..
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. U# \4 [- J9 s' t9 y/ V3 Q! u5.39.217.76上桌了..5.39.217.769 q( w# @! X, o' a+ f, Z7 P
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配饭吃..
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  • devil2007

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