昨天腌的鸡肉..
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. u* e- |; q1 m+ Ltvb now,tvbnow,bttvb看看材料..
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3 P: U( U: ~2 B( k4 `5.39.217.76辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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2 X$ c5 E- ~% m1 Otvb now,tvbnow,bttvb椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..
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. I- A: q, G$ I2 p4 }! J5 M/ h然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..
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$ m( F0 ]/ @" \2 X0 E0 q$ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.
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搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..公仔箱論壇8 i3 ?- r+ J5 K4 C) Z$ }: X0 C5 J0 I
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..5.39.217.76- t/ U3 s. a; ^, U6 v$ t
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加入拍扁的南姜和香茅..
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) q B$ G% M; gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后加入腌好的鸡肉..
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加入土豆..和椰浆.tvb now,tvbnow,bttvb! Z$ k; y+ v2 ?) c
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( l; F! i7 D# U( S公仔箱論壇加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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弄一个凉拌菠菜..
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, B; G2 L4 Z* t" R: q
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上桌了..公仔箱論壇/ O2 m$ G) P7 I$ h* F8 R- w
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配饭吃..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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