昨天腌的鸡肉..3 u) Q$ G4 P9 Q: f
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看看材料..
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9 `. p% ~' _6 ?1 ^: R" Z& C公仔箱論壇辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..
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. P. F' \* D; o) F5.39.217.76椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..tvb now,tvbnow,bttvb/ {6 D! B# ~. H; {& Q$ [
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+ w5 Q6 V2 A C1 ]: `' V" n然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..) |3 s( r- L x. b9 g
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土豆切块, 微波炉里转2分钟..公仔箱論壇9 u& B B9 d; t( ~! u
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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7 J2 o$ U7 N( Y0 x$ a otvb now,tvbnow,bttvb把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用., v7 o) b! _: b) }4 z7 g- @
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Z3 \+ c# P4 ?6 m5.39.217.76搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..5.39.217.76% o3 k( e5 }9 h" K1 F, o
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在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h" M; d; S. i; v
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6 W6 n9 t3 r) D1 B$ F5 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。然后加入腌好的鸡肉..5.39.217.767 G y8 h; O8 W
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! _ X5 y8 R! E2 o5 s( n加入土豆..和椰浆.
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' B" ~: I1 G, |7 @( k加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..
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弄一个凉拌菠菜..
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..tvb now,tvbnow,bttvb- i2 G7 n( e/ k8 u( m; N+ k7 Y. {
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上桌了..5.39.217.761 o3 _. x( V! h* `! j
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配饭吃..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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