黃金菜卷

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◎料理名稱：黃金菜卷公仔箱論壇; @2 u7 \9 x% J" Z* W7 [; L
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材　料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜
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調味料：素蠔油、鹽、白芝麻tvb now,tvbnow,bttvb$ L$ K# D( R4 ^. @9 D0 e

$ G% o8 ^5 f2 Q: Qtvb now,tvbnow,bttvb作　法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ o+ {6 ]7 m- h4 V* b
1. 竹筍先汆燙備用。
! S, `' U( o. }/ etvb now,tvbnow,bttvb2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。
! Z  [1 P9 h# J5 R3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; {6 Y' W! i; o. ^7 m
4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。
4 P0 U5 I% k; j  d; [4 C, J2 Otvb now,tvbnow,bttvb5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。