 ◎料理名稱：黃金菜卷5.39.217.76% i1 h v4 T+ ]0 F* T2 r) E& _
5.39.217.76( R o9 E7 m) M! [ B
材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜
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+ X0 Z' f' }! i# l調味料：素蠔油、鹽、白芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" e2 W5 ^ S4 A+ f
- W; o& Z3 C0 k6 e: ?! m- E( @公仔箱論壇作 法：, `3 O0 Q4 g! ^& {4 @! h; l
1. 竹筍先汆燙備用。
( z* o7 e9 l/ |6 x# J: Xtvb now,tvbnow,bttvb2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z2 H9 H/ `% h" E$ ~; f$ Z: [
 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。' i' W+ Y$ z# B0 M$ M" S
4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。3 Z% P2 G$ H$ a4 n$ A9 |
5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
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