 ◎料理名稱：黃金菜卷
+ N% x4 \! ?4 y9 J5 Y& Z, B& j( itvb now,tvbnow,bttvb
9 F7 I! f( u4 Y! G* S- L: }材 料：乾豆皮、香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳、麵粉、香菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^0 J3 U9 k, P! q2 N6 D
; x; N- J+ E: V5 ]7 M1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：素蠔油、鹽、白芝麻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l. x; T, j# W5 ?0 E9 p
x1 I8 j* u0 U- ]# s. }
作 法：公仔箱論壇0 u) Y+ V& C" I( z# P4 r/ I
1. 竹筍先汆燙備用。
: J7 {+ F y3 f7 @5 h/ S# ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 香菇、紅蘿蔔、竹筍、素火腿、黑木耳切絲備用。
# J. c4 u4 b) M 3. 起油鍋，放入香菇爆香，再放入素火腿、竹筍、胡蘿蔔、黑木耳炒香，接著就放入素蠔油、鹽調味後，起鍋放涼成為餡料備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, {5 h2 p" g& j# O9 z' x l% W
4. 在豆皮中放入炒過的餡料之後捲起，並且用麵糊封口，接著包上一層保鮮膜入鍋蒸5分鐘，取出後切塊即可食用。
' q: A9 O+ c& G( r- {5. 另一食用方法是待菜卷冷卻後，取下保鮮膜，然後入鍋煎成金黃色即可。 |
發表於 2008-8-10 12:01 AM
| 
