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% P/ J( j+ c7 r2 S+ Q0 A6 E5.39.217.76★胡蘿蔔一根約500克，約150卡熱量5.39.217.766 V+ F' {) X$ m5 X; w
★黑木耳3朵，約100克，熱量不超過200卡, \- @7 I4 c4 `/ {
★瘦肉絲少許提味，約100克，熱量180卡左右! t" ]) D, y5 _2 U
★大蒜數顆
. V% i+ J9 |/ t9 r公仔箱論壇★青蔥切花tvb now,tvbnow,bttvb1 C [) O; a0 r: d# [0 i K' ]& G- Y* h
★少許香菜
1 f7 I4 B* ^ c c" ]* a. J. b* |tvb now,tvbnow,bttvb★辣椒視個人喜好
9 D2 i$ x% o. j★醬油、沙拉油各一匙約100卡公仔箱論壇' f' V6 ?( Q5 l5 z% o( M
★酒少許
4 L6 O% Q0 K- T. e1 r) E$ J公仔箱論壇★地瓜粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N. D$ ]2 Y. p# \) Y
★水少許 |
|  | 1. 選擇乾的黑木耳回家自己泡，因為市售黑木耳，部份商家為節省發泡時間，會放鹼水，反而讓營養減分。
& g% P x4 S: A( NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 使用冷開水浸泡一天一夜的黑木耳，不論厚度及鮮美度都是一等一的！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N8 W- {3 B1 Z/ t! E
3. 將黑木耳切絲備用。
9 t. F' v1 f) W$ ]& K- {9 S4. 胡蘿蔔切絲5.39.217.76* }7 ^- @$ A, T4 r# W
5. 瘦肉切絲，泡少許地瓜粉及醬油tvb now,tvbnow,bttvb% H. [6 p; C( y1 t+ Z9 q
6. 先入油、將蒜及辣椒爆香，加入肉絲炒熟，再加入胡蘿蔔絲，最後加入黑木耳快炒30秒後，再加水及酒，最後加入蔥花一起大火快炒，即可起鍋。 |
|  | 本品不但有豐富營養、美味可口、熱量極低
* I9 j! c( m, _; i% `, C5.39.217.76可視為養身減重聖品！
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天然類胡蘿蔔素中含有的β胡蘿蔔素、γ胡蘿蔔素與茄紅素具有抗氧化功能，在人體可維護細胞的完整，增強抵抗力！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o; ~5 m: I" `. J* o7 S% U. e
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黑木耳營養十分豐富，
% B0 A/ v$ c, H0 p e i! \2 L& n |0 f3朵乾約100公克的黑木耳中，富含以下豐富成份--3 s; m( @) n5 k
◎蛋白質10.6克，公仔箱論壇9 n8 h8 v7 }& q+ l) g& ]
◎脂肪0.2克，3 ?. T1 l6 k: T3 C' i& `4 a
◎碳水化合物65克，5.39.217.76! P- }, @8 @" x' ]
◎鈣357毫克，
' ^* G) }% o9 {, o5 @6 S3 d" j◎磷201毫克，
& |# U' }- |: L6 |5.39.217.76◎鐵185毫克，
8 E+ l" x, l7 x( y: otvb now,tvbnow,bttvb◎胡蘿蔔素0.03毫克，: |, [' w9 b" U; }+ L% P/ n3 q9 M' E
◎維生素B1 0.15毫克，! y% T+ p% W; l, C6 k7 t# u
◎維生素B2 0.55毫克，
8 s8 d0 D6 Z5 A. J* [0 c# J) r◎菸酸2.7毫克
# M6 | j$ |! l7 Q5.39.217.76◎維生素C、纖維素和膠質等人體所需的全部營養。$ ], j4 J: Z! ~* K
◎其中，碳水化合物中包括葡萄糖、甘露糖、甘露聚糖、木糖、戊糖等，脂肪中包括卵磷脂、腦磷脂等。
2 d& S; K9 D5 \5 n: c D5.39.217.76公仔箱論壇- D% ^1 U7 o3 Y+ p
根據維基本科中的資料顯示
( K- C3 [0 P$ J( P6 S! K" h& N5.39.217.76現代醫學研究認為，黑木耳中的膠質，
, ~ t* @3 P E8 L/ s. n6 w公仔箱論壇可把殘留在人體消化系統的灰塵、雜質，吸附集中起來排出體外，tvb now,tvbnow,bttvb8 n3 y5 Z, }6 j
達到清胃、滌腸的作用﹔tvb now,tvbnow,bttvb" V% Q1 {. a, S
黑木耳還具有幫助消化纖維一類物質的特殊功能，
% v" A$ Y' ?( k1 B$ [; i0 c黑木耳中還含有抗癌物質，對防治癌症有一定的作用﹔
4 Y3 p. g" l3 \. q! ^3 g2 L! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。常食黑木耳，有養榮強志、健身強智、延年益壽的作用。
7 E/ R6 S6 E. ` w \- I( d公仔箱論壇根據國家網路醫院藥學博士吳宗修表示：「多食黑木耳可補充骨膠原！」 |
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發表於 2008-8-9 01:22 AM
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