【材料】( ^- R" n( x# Z2 |$ ?# O7 g
石班尾一斤公仔箱論壇* k$ y% y# K8 D8 }7 ~7 J2 k$ D
煎香蒜頭八粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K$ w+ E7 R" M1 l- B
煎香薑片八片
& @8 X! u: i# Q) H* w; c: T; Z5.39.217.76豬肉鬆一湯匙tvb now,tvbnow,bttvb( {6 s) M, X) k" v& G$ [& @
蔥粒半杯: x, X( v: s3 d P
芫茜碎四分一杯
, \/ N0 i: G% G- a1 o6 V+ F2 C5.39.217.768 t3 i4 q n! F
【調味料】
7 }9 n' X# s4 E. |公仔箱論壇檸檬汁三茶匙
/ j' L1 ~$ {7 d V, j: ~幼鹽半茶匙
9 o- I! J7 K+ N/ E! t. b7 m麻油半茶匙
; d0 Y* c! L8 Y3 ^' I2 R5.39.217.76胡椒粉四分一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 G% Q* I/ a' J, ]. X) u
4 f( O" I: Y" q7 z" f公仔箱論壇【汁料】
5 b$ P T6 W5 a9 a( R公仔箱論壇清水一杯半tvb now,tvbnow,bttvb" W4 L- z' w3 j4 G* `
汁二湯匙公仔箱論壇0 g& Y# h8 U3 s+ Y2 g$ x+ i4 L
茄汁二湯匙
% j' U8 L$ P* }鮮雞汁一茶匙5.39.217.76( }3 g# M6 {+ P1 {& i
生抽二茶匙公仔箱論壇3 A+ c6 s, k, e( p* F
砂糖半茶匙
- x+ x* S+ P# Dtvb now,tvbnow,bttvb麻油半茶匙
( s6 y, Z6 l( t0 Z6 x L胡椒粉四分一茶匙, d" L ?5 B2 t1 q# n. a* m4 k3 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 m; Z# R% i _% g9 y
【做法】tvb now,tvbnow,bttvb2 I$ n% g/ G9 U$ i, @$ t1 J
(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。
/ |5 {8 j& k: S6 I$ U) m2 X(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。7 Q5 [$ c5 H& H! R& ^' V6 @
(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。
2 d8 Y' C# ]- p) X$ r8 S- A公仔箱論壇(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。
* @% Z6 z' p8 c& `( V) ~/ e(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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