【材料】
/ @5 G- C3 f1 S( g石班尾一斤tvb now,tvbnow,bttvb2 M' B' E9 j; v6 R4 P5 x. j: T6 c4 o
煎香蒜頭八粒
9 V: m' \! {( @2 d3 q; `8 F6 W: r煎香薑片八片
2 H( ^9 F* y) F m2 c3 P豬肉鬆一湯匙
+ \6 k! u( b5 c. {蔥粒半杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V" j3 S4 p4 o1 g( B
芫茜碎四分一杯
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/ v2 a0 H( s. F, G6 ~8 o: RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb) @, u% }2 \0 a/ o
檸檬汁三茶匙 ~6 [+ ]9 l% K8 f0 g
幼鹽半茶匙5.39.217.762 _1 K) P& O! ]8 L; Y: ]: q
麻油半茶匙. L/ |9 q* H" G, f
胡椒粉四分一茶匙* q* g7 v! ~% ?. A4 h6 r* @8 o u
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【汁料】
8 \9 ?0 L. M/ l公仔箱論壇清水一杯半公仔箱論壇' |2 M# T/ q- ^. t+ [
汁二湯匙
0 L3 U% y5 T/ u# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茄汁二湯匙
/ ]- Y; E* m1 d& x0 x7 P& Y鮮雞汁一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ r3 y+ W5 A8 u8 O o# q% W! U
生抽二茶匙
+ y/ J4 L' I1 E5.39.217.76砂糖半茶匙公仔箱論壇3 p3 t- d+ F- M; J; }+ F# q
麻油半茶匙
4 U8 C2 b+ \6 i公仔箱論壇胡椒粉四分一茶匙
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【做法】tvb now,tvbnow,bttvb- e7 S, m7 x& R$ _- @9 W% j( N
(一)班尾刮淨魚鱗、清洗乾淨，兩面魚身輕兩刀，與調味料拌勻，約醃十五分鐘。' z) G& H- A5 Q: t5 w" o" X1 |
(二)魚撲上生粉，落鑊煎至金黃，取出。
; `. X0 R+ S0 z1 g, E' O(三)慢火煎香蒜頭及薑片，豬肉鬆兜勻，灒酒，落汁料。
) F1 j; N$ P, g/ z' \) K- M(四)以慢火燜煮八分鐘，取出魚上碟，以生粉水埋芡，淋汁在魚上。
+ g, U+ o5 {4 p" U4 v9 n' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)最後撒上蔥花及芫茜碎，即成。 |
發表於 2009-5-14 10:13 PM
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