[中式食譜] 中華沙律煎雞

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【材料】
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中華沙律一湯匙半
) ?2 y5 Z2 _4 b% u$ n5.39.217.76沙律醬三湯匙
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【汁料】 公仔箱論壇5 q: T) }; I  g( w* _  x; p5 N
食鹽半茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 ~4 u( a& F$ d: |
胡椒粉四分一茶匙
9 i: E% e0 V0 ^& D檸檬汁二茶匙
+ B0 k  t2 n4 K8 p0 Q公仔箱論壇雞蛋汁半隻 5.39.217.76! J0 P1 X8 `7 t0 j& h8 x- v
生粉二茶匙
" \! W$ Y! o8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽二茶匙
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7 [$ ~& G# N1 k+ z8 N: V  |公仔箱論壇【做法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c0 l: v( J+ ?! W) [
(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。
! A3 z/ A/ _$ X# Q(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。 tvb now,tvbnow,bttvb/ m9 ?- K1 f' M
(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。 5.39.217.769 W. C) m  o3 m' q
(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。