[中式食譜] 中華沙律煎雞

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【材料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x, v# V) N% f+ c: o
雞胸肉三件 & a* B# b% L! K: t4 E
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沙律醬三湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |& z, n" I8 c3 E+ S; W

5 E1 H, _$ T+ [% l+ }6 w# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【汁料】
7 u2 `- l- ?" `- y" L食鹽半茶匙
$ k9 l- g' }/ X0 e6 ?$ u胡椒粉四分一茶匙 5.39.217.76$ E" y# V4 u* N: R. d! y
檸檬汁二茶匙 5.39.217.761 v* w9 [$ d6 A9 w  W& B1 F9 O
雞蛋汁半隻
% h7 P8 _/ U3 x5.39.217.76生粉二茶匙
* T6 ]/ n) t: d1 W! l: j2 jtvb now,tvbnow,bttvb生抽二茶匙 ) t% G7 n1 j/ G' }9 T

2 u" z- j# Y3 G4 E8 f& m( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
; W& S- m- ]( ctvb now,tvbnow,bttvb(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。
( E5 T2 }, w  R0 J3 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。
% {( u0 Q6 p/ L$ L/ R, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。
) ~* _5 E, M. j- ?4 H5 B/ n" Utvb now,tvbnow,bttvb(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。