[中式食譜] 中華沙律煎雞

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【材料】
% s8 z5 U0 i/ V6 H3 r: ^% C8 etvb now,tvbnow,bttvb雞胸肉三件
! L" `( X- h% DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中華沙律一湯匙半
5 W  c3 |. I0 ~公仔箱論壇沙律醬三湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb. U& X0 W& w: n- ]; i& J" P- N
公仔箱論壇, A% B1 e0 C3 x7 N1 k7 h' M7 h
【汁料】
& I5 Y7 K# \) q1 j公仔箱論壇食鹽半茶匙 6 w" W) D( T  j
胡椒粉四分一茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e  ~' G/ S+ Q0 Y2 J
檸檬汁二茶匙
1 P. I$ v8 p, _! `; B5 K公仔箱論壇雞蛋汁半隻 tvb now,tvbnow,bttvb1 }6 C% A! s# n- I
生粉二茶匙 " p( Q4 ^4 L/ K0 }' L6 x
生抽二茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^0 P/ V7 r1 j$ s. R( s6 b5 N1 c" o' ~: w

1 U$ Z  j% O: Q. v. X" DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
5 d2 N# g7 R) Z公仔箱論壇(一)把雞肉灑上檸檬汁，辟除雪味，再醬雞肉從頂部切開，但不要切斷，加醃料拌勻後，醃製約三十分鐘。
, z  ^% S4 {8 q8 I( [5.39.217.76(二)將雞蛋汁、生粉加入醃好的雞胸肉中，平均攪勻。取出雞胸肉，放入生粉中，放落易潔鑊中。 5.39.217.76+ q2 ]6 p2 Y( G2 u8 J, b& c
(三)落適量的油後，以慢火鑊蓋半煎炸八分鐘，待雞肉呈現金黃色熟透，上碟。 8 a+ Q0 |; Q% M, }, u
(四)把沙律醬中華沙律攪勻。蘸上雞肉，即可供食用。