[中式食譜] 鮮蓮冬瓜煲雞湯

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光雞半隻 公仔箱論壇5 Q0 A# @5 R) T9 o: T
冬瓜一斤 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m6 t# U* s! `% \' w* _. W
蓮子二 , T1 b1 m* R; e- a, o
瘦肉四 tvb now,tvbnow,bttvb& q4 ]$ L+ g- N
鮮荷葉一塊
& Q' {' K7 c) W; J! h% b生熟薏米三湯匙 0 M$ v& m5 P5 z9 O/ U: U
生薑五片 5.39.217.76  @: u7 T  Z/ |* U" X
清水十五杯
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7 l& R2 g' g" `; @0 Z5 n+ C  P5.39.217.76【做法】
  s! \( x0 [, O! I4 e) ?7 T! Y5.39.217.76(一)光雞、瘦肉洗淨飛三分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb1 b0 T) K, Q$ a& @- x0 F$ T
(二)鮮荷葉拖水半分鐘。
3 z5 X. A( F2 r3 l5.39.217.76(三)將十五杯水及薑片煲滾後，加入所有材料煲十五分鐘，轉用慢火續煲一小時。
# K- A% b, D& M4 \# u9 K, x5.39.217.76(四)放入冬瓜再煲三十分鐘，改用大火再煲十五分鐘。. a  y; |( a: h7 M% S) S
(五)最後落適量的鹽調味，便可供飲用。