【材料】 ) a+ Y1 n H! C" Y% O4 M
光雞半隻 6 X. c* @7 T2 y0 b6 E* l7 c y
冬瓜一斤
, _2 M! `& o3 Q' z, N, _5.39.217.76蓮子二 9 {& ^" E- l6 `5 w8 {3 Q0 a# w9 v
瘦肉四
# z9 \# _2 T; W# @' \2 B% j$ P& qtvb now,tvbnow,bttvb鮮荷葉一塊 tvb now,tvbnow,bttvb! O5 A! i. a3 q ?8 e0 O
生熟薏米三湯匙
|) R+ X5 o- ~1 f( r1 z生薑五片 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z/ h' d& D1 _8 ?9 i
清水十五杯
/ l4 `3 ^3 S$ Y7 ?2 {# v$ a6 d0 k" }. J5 K+ M O/ G
【做法】
7 b& ]6 g+ d1 I5 r' C(一)光雞、瘦肉洗淨飛三分鐘。
6 E6 P1 f d/ B2 R3 [5.39.217.76(二)鮮荷葉拖水半分鐘。 % g U8 U! n2 z( r0 t
(三)將十五杯水及薑片煲滾後,加入所有材料煲十五分鐘,轉用慢火續煲一小時。5.39.217.768 p& a+ w5 X0 I+ _
(四)放入冬瓜再煲三十分鐘,改用大火再煲十五分鐘。5.39.217.76/ b! f$ J3 Y- z/ _
(五)最後落適量的鹽調味,便可供飲用。 |