【材料】
9 U% R! Q6 v! m9 W& F# ~5.39.217.76白飯三碗5.39.217.76# v1 J9 M: @4 I/ v
實肉鹹魚一
7 D! F; S7 P# ?2 y. g( W4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒一件tvb now,tvbnow,bttvb0 A+ ^4 z L0 U$ r
西生菜三片
3 g. [3 n9 b% _9 f6 c( r B5.39.217.76雞蛋三隻(拂勻)" g3 p( k6 R+ V* q
青豆四湯匙
5 f$ g& m# q* m# {5 itvb now,tvbnow,bttvb蔥粒三湯匙
, Q: d1 Y# I7 h5 F+ s0 Y Z& Z9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑粒二茶匙
7 i# h( G) V' o5 A. K- N( Z- L公仔箱論壇火腿二片(切粒)
- [' ^2 e1 C0 E' E% A8 |% _公仔箱論壇
6 j, D; t6 l, k( ^【醃料】
# A& n/ s, c& H6 i; q5.39.217.76幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ~# G. i ~0 f
砂糖半茶匙5.39.217.76 ]5 ^! k- H/ v( h& @: Q
生粉一茶匙
' O, [* z3 ^) I9 _& a胡椒粉四分一茶匙
) Q) @: X- w3 b3 w生油一湯匙
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( j+ k0 l- w" \; m6 O5.39.217.76【炒飯調味調】
0 z2 @( ^4 b7 g0 O6 q幼鹽四分一茶匙
5 k p4 ?2 ]# e( n7 T砂糖一茶匙
$ e+ S$ F: U9 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙
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* u# l% e. }. M$ P8 [2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】5.39.217.76) N4 n( N$ {( ] M
(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X) b$ P( J5 O" h* e! |0 r
(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。" m% T) t2 |+ E" `& s6 s) ?6 Z
(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
9 v' }7 a4 T8 I- Z f* i( ]+ y# {7 {(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。8 C4 p9 L' a6 ~; `
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。公仔箱論壇; D: f6 s3 T& P& O
(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。公仔箱論壇" D, k H9 x- X1 \3 B7 \6 h
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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