【材料】0 l& a F, d" p* X0 c
白飯三碗公仔箱論壇# ]7 U6 J9 a8 h/ u
實肉鹹魚一
/ m1 g. ~$ R/ {) i雞扒一件tvb now,tvbnow,bttvb) R7 K# C; y! H2 {, x1 p: _ k' ~
西生菜三片
' t8 U: [) C' `0 X9 |雞蛋三隻(拂勻)5.39.217.76# f k! R2 z( B) Q$ \
青豆四湯匙' e( M1 ^/ f4 e6 l" |+ ]4 F
蔥粒三湯匙
7 u3 q0 l) I, \: P1 ~; n1 x9 p薑粒二茶匙公仔箱論壇& ]0 _2 C3 ^4 x" n) V
火腿二片(切粒), }" v( {4 E8 u5 ?+ X& M( b: M; v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- m/ g+ N4 d- M4 b) N
【醃料】
% @3 J0 B4 t% a" o8 a- o6 c4 |公仔箱論壇幼鹽四分一茶匙* j) c9 w" P% c- a+ p# I3 V
砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z# T' s1 Z1 v, d4 `
生粉一茶匙
6 ^% G1 f: |. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉四分一茶匙* i# @- D' a9 t- g. x
生油一湯匙
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【炒飯調味調】
* B1 F, C% l8 g% ttvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙
8 z: s% Q; H& [4 k砂糖一茶匙
- v3 B: |$ ~2 q; W& V$ s2 j清水一湯匙
* S7 y- b! G# O2 e! Y: f1 q' D7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 m5 t' ?$ Z G0 \8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】
8 P- f0 z2 p- T% m0 t: y(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V- Y4 |8 g% |2 i
(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。
( E1 D8 Y# @7 ]) L7 q/ k1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
1 L4 N- N S) j7 g. m' g(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。公仔箱論壇* H" f/ v4 K5 Y3 K, g- o
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
# z* ^2 X5 U0 a, _2 Z+ i5 E" a- l(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。公仔箱論壇3 x4 V4 y5 ?5 |5 A" w: w4 X K
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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