【材料】- r' e5 ]* W5 \2 V( ^
白飯三碗
* p! ~3 d5 V6 w; g5 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。實肉鹹魚一5.39.217.76/ S) g3 y4 d4 a2 T5 h/ W
雞扒一件1 G) l. V2 B1 t L* X, I6 j# b
西生菜三片tvb now,tvbnow,bttvb) z. d' ]6 ^/ \6 v
雞蛋三隻(拂勻)$ v0 Q8 q2 {- J* {
青豆四湯匙
1 C8 M4 q4 x) s+ _4 b0 I蔥粒三湯匙
3 ^( t4 P7 {7 o7 @& z公仔箱論壇薑粒二茶匙
' }: {; I( `# i9 g$ b! L火腿二片(切粒)
9 R; E, P, d* k! _
* v9 `- p& J" o8 |3 Z, f5.39.217.76【醃料】
4 v! z8 L2 R. i% d$ F! Rtvb now,tvbnow,bttvb幼鹽四分一茶匙
; F$ E6 d' @2 x" j+ X1 C砂糖半茶匙
, Y7 J; Z) g: t/ M" R生粉一茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ~, c1 |1 _1 D' {% x6 z
胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇! D$ b, [( \: ] ]
生油一湯匙; |" ^& E' z$ d) x- C
0 t& L8 S3 B5 X* W( T! jtvb now,tvbnow,bttvb【炒飯調味調】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ~* Y- {+ {8 @
幼鹽四分一茶匙
+ |% o ?! y/ c2 M7 r- ^# q砂糖一茶匙
; J8 s. k4 I) P. c; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水一湯匙
; S7 b" h# U% ?& b2 n" u9 {公仔箱論壇
' s. d9 H h+ Q- ?, U8 F【做法】
0 C M9 D( f" @% Etvb now,tvbnow,bttvb(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
& @) M$ j) X" ]* C: O(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。5.39.217.76+ w) H3 n: h' D3 i* c! X' D1 i; f
(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。
* M( u/ u4 }& r+ W- {, N公仔箱論壇(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。$ T v/ ~' M6 I+ w; T0 e
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb& P+ p7 }. R5 t2 p6 c K
(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb3 w" o! ?- l$ X
(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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