【材料】
# |. _1 Q# X# g5.39.217.76白飯三碗公仔箱論壇, @+ b$ h6 _& ?% l3 m, s
實肉鹹魚一tvb now,tvbnow,bttvb) z3 s; Q, a- [
雞扒一件5 w. j+ \0 |7 F# n2 V
西生菜三片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w+ R. q+ h% g2 Q; V/ T
雞蛋三隻(拂勻)$ d0 R5 ^ u- [' v
青豆四湯匙tvb now,tvbnow,bttvb0 p, l8 s& V# L" C/ D m
蔥粒三湯匙
g3 a) W# v: H; y薑粒二茶匙
) @# ^- y" M9 X% g+ L! `+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿二片(切粒)
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* ^7 w1 }+ ^2 k& p7 x7 s& UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【醃料】( K( K3 k: L9 c
幼鹽四分一茶匙
) d( j7 ]) ~5 i; L5.39.217.76砂糖半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 B6 e" e+ E! a Y
生粉一茶匙
# d; R a z* C7 c- ?) ^胡椒粉四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 N- i5 k' A( {9 O+ l% w3 L" V9 L
生油一湯匙
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: B+ v- @5 S- p公仔箱論壇【炒飯調味調】5.39.217.76# e" n& P- Q h6 ?' U$ g6 {
幼鹽四分一茶匙' t( P) m* m; Q, u- d
砂糖一茶匙6 m$ E9 Q) R, z5 k
清水一湯匙
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# h B, V# C6 u# F5 Z4 {# c5.39.217.76【做法】
) q. _1 @! o' F. S; d' y/ Y, M x(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。5.39.217.76$ h* ]) V" q: C) x% J9 U4 @7 B
(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。4 V( r- w8 @5 ?9 V
(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。5.39.217.76 J: O- C4 s: A4 Y! f L
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。公仔箱論壇& i0 S" k7 C0 D. s+ j4 ~7 p
(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。tvb now,tvbnow,bttvb% t7 l* n% s( D2 r' b5 U) K& {
(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
1 q! P" S ^5 C$ a+ I# K# H(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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