【材料】
$ D/ f% E8 N5 a6 d: k9 R$ U5.39.217.76白飯三碗公仔箱論壇) w. C& A" A) s3 `) x3 G8 h8 L. O
實肉鹹魚一5.39.217.76) A4 s+ S4 b- `* o1 p; r
雞扒一件- E: K R0 `+ I/ v2 E3 `) X
西生菜三片
8 E$ f. }9 ~6 m. J& B B8 U, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋三隻(拂勻)公仔箱論壇+ n: r" f8 c/ E! X
青豆四湯匙5.39.217.76' v0 M$ L3 Y4 |- w& g5 m' w; ]3 `
蔥粒三湯匙公仔箱論壇6 l) _1 d* N: [# c+ }0 U
薑粒二茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" {2 w" S: d1 n5 a0 F( t( X
火腿二片(切粒)
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0 X& V1 X$ }) P- p$ G2 I【醃料】公仔箱論壇2 N8 t/ Q. `$ B) Y7 `
幼鹽四分一茶匙
) ^* w' ~# j. p$ d砂糖半茶匙5.39.217.76" [& s+ w/ o1 Y4 x) U
生粉一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 p0 j+ w+ T; H- Y0 @
胡椒粉四分一茶匙
8 U' B- I: Y$ z/ F. E3 e0 j- u! {/ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生油一湯匙
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【炒飯調味調】
% k0 D1 U$ a7 j3 G7 S9 C8 _7 x幼鹽四分一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb/ A( y) k, h" R$ t! \
砂糖一茶匙
( X! ^' _0 d9 P7 Q- R- V) J, ]' {+ r清水一湯匙公仔箱論壇9 x5 _( c _5 b, A" g! x
& L0 Q; f) L+ a; Stvb now,tvbnow,bttvb【做法】! x$ {% T% T8 c. E1 B3 Y* w0 A
(一)將雞扒洗浄，去雞皮、切粗粒後與醃料拌勻一會，再炒熟待用。
( L, q. _0 c3 ?' P7 u公仔箱論壇(二)鹹魚洗淨，放薑絲，隔水蒸熟，取出切粒，用油爆香待用。2 `/ [/ b8 u2 `: W8 O" a; W
(三)青豆洗淨，用油兜炒一會，取出待用。西生菜切絲待用。, ?2 H% S7 N6 h j& k- g
(四)雞蛋拂勻，加入半茶匙鹽攪勻。
: m8 g0 g. R+ Y) H(五)燒熱鑊落油，將雞蛋炒至半生熟，取出待用。
* X. g3 g; N, g) g- @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(六)燒熱鑊落油，將白飯倒入炒勻，加調味料炒幾下，將雞粒、鹹魚粒及青豆回鑊兜炒。
& Z% Y& K* U6 ~9 H& V6 \(七)最後加入生菜絲、火腿粒、葱粒及半生雞蛋，一同炒勻，即可上碟供食。 |
發表於 2009-5-14 10:07 PM
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