• 牛仔骨 -400克
1 C5 t+ I. |& I9 Q- B% E. u% F$ m• 蜜糖 -3湯匙9 y6 Z) ~* r9 {0 d8 e% @
• 菠蘿 -2片tvb now,tvbnow,bttvb& I, x$ h. d9 ^- p4 e
• 青、紅椒各 -1/2個, f' @7 F4 |* a8 Q# o- }' E
• 蒜茸 -2茶匙
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• 醃料:' V) T" l: k9 |& J- ]) _
• 梳打粉 - 1/3茶匙
" p: x0 {( f( Z2 F% V5.39.217.76• 水-1 湯匙
Q1 y, s! U" I$ `3 y5.39.217.76• 生抽-1 湯匙
( g- `3 R' ]- t5 O* h) A公仔箱論壇• 糖-1/2茶匙- B8 } t. f% D u# C( B6 z: Y
• 生粉-1 茶匙公仔箱論壇% a( a2 a* C; g7 N' {( P8 s4 q
• 麻油及胡椒粉-少許 公仔箱論壇% Z( b6 y9 ^# I; l! u
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" T% z; M, X& J' k8 P4 M) E• 水 -3 湯匙
% Y. ~8 V; n% A, f! X2 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 生粉 -1平茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 C2 Q a( j# o/ i
• 生抽 -1 茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N: M, A# U2 W% g5 G/ ?
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1.牛仔骨切件,拌入醃料待1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Z1 P8 i% f7 a2 R
2.菠蘿切件,青紅椒切欖角形。
& K6 U( Q! Y6 z: U. P2 @# v5.39.217.763.燒3湯匙油,放下牛仔骨以中火煎至九成熟,取出。
- x! Q8 O7 n# }2 ]tvb now,tvbnow,bttvb4.剩1湯匙油,爆香配料,把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
" v- H5 w) `! j8 d6 o, _公仔箱論壇5.最後淋入蜜糖兜炒即成。 |