• 牛仔骨 -400克
4 i# O% I/ C: T( v& }& p6 M& u5.39.217.76• 蜜糖 -3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb- l6 e8 v# f- M" F
• 菠蘿 -2片
0 L9 e! t' T: L/ Q; j) P! Y, Ntvb now,tvbnow,bttvb• 青、紅椒各 -1/2個tvb now,tvbnow,bttvb, K* `5 C- g, R3 w1 v* e
• 蒜茸 -2茶匙
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. V) }7 g9 M l9 f% R1 r& Htvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 W* Z/ X. R/ j4 S
5.39.217.76# E4 H h' a4 X) r" B2 W
• 醃料：
! N/ U0 I- B1 B% h( g9 T% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。• 梳打粉 - 1/3茶匙公仔箱論壇$ R$ x, h7 w9 O) S' d3 o# \' `% N
• 水-1 湯匙8 Z6 e' s; N, K# ^
• 生抽-1 湯匙
$ m# H* T, N W5 G9 k& R7 O* |公仔箱論壇• 糖-1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x) n) n3 S/ A. a
• 生粉-1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [, l( i- M) i: }6 S
• 麻油及胡椒粉-少許
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• 水 -3 湯匙
1 \% \, W" h9 v" q( ]' I公仔箱論壇• 生粉 -1平茶匙. ]) z. d3 K( S M! g$ i
• 生抽 -1 茶匙 5.39.217.76/ \; l9 m$ F5 f6 ] S
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1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
) Z- I5 a. ^6 i' [5 B. G5.39.217.762.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 tvb now,tvbnow,bttvb/ J& ^, A6 V; w5 e9 y$ z
3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。; }7 D1 C2 B/ M7 f7 Q% G
4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。; F; J9 l* Y6 t7 `8 U
5.最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2009-5-13 01:36 AM
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