[西式食譜] 蜜糖菠蘿牛仔骨

ericsuen1

•  牛仔骨                                -400克公仔箱論壇  q2 ~% B8 V8 b! C& F5 b7 B •  蜜糖                                -3湯匙& A* v! q$ \- O/ {- V •  菠蘿                                -2片tvb now,tvbnow,bttvb. C3 c0 j2 I7 u3 M( a •  青、紅椒各                        -1/2個公仔箱論壇. \; t7 X3 L4 f •  蒜茸                                -2茶匙         4 r0 s: a" w+ K% c5.39.217.76* a( i2 c  c* m, h$ u 8 K- Q+ `$ s1 w8 h1 f  y7 M  L ' ~6 @$ Q6 D9 t, d: _- d•  醃料： & Q9 F5 W, [8 P+ J8 v% I1 F1 c•  梳打粉 - 1/3茶匙) c/ |, D7 h9 S; y- r •  水-1 湯匙   h+ x/ R, b5 m& n. N$ b5.39.217.76•  生抽-1 湯匙, [/ ~' x+ |% r) f •  糖-1/2茶匙 1 ^4 y" a- c5 H: M- J# T7 i5.39.217.76•  生粉-1 茶匙 " L+ e' p$ w/ l- e, [•  麻油及胡椒粉-少許         . _! t; g- q' {6 m * U9 g" W/ b; ]( ~8 ~公仔箱論壇公仔箱論壇3 P# E1 o* Q  S$ |( W' L) r; O •  水                                -3 湯匙 9 ]( W4 Q* k& c& k8 A3 D% ?tvb now,tvbnow,bttvb•  生粉                                -1平茶匙5.39.217.764 p$ A( ~6 h& f. n+ _ •  生抽                                -1 茶匙         3 e/ [; M# l$ | 4 J% N; T0 P; f# a5 m# T 1 q( p" Y8 k/ w. X6 m公仔箱論壇1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 y, c) n9 t; @* p" q" ~ 2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。 tvb now,tvbnow,bttvb+ N) W( g3 q; { 3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。 ' ]: q- b+ w+ H, Y) a8 w- QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。tvb now,tvbnow,bttvb! {5 M) D; `0 ~ 5.最後淋入蜜糖兜炒即成。

蜜糖菠蘿