• 牛仔骨 -400克
. N) |& b, C- m* v3 U7 Q8 _4 M2 h• 蜜糖 -3湯匙
$ s( y ]: C5 ^! z% ~+ g/ Y0 U1 o• 菠蘿 -2片
8 t0 o: d' c. m1 T% Y. J! ^• 青、紅椒各 -1/2個5.39.217.76 W/ ?! D/ Z5 x p9 K
• 蒜茸 -2茶匙
( G! z: ]- y& {; x5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! E/ N$ R) G+ B" V3 t$ p+ Y
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* S! ?8 `$ u ?) k E' N5 d- g5.39.217.76• 醃料：) S" f* W7 a8 G+ T
• 梳打粉 - 1/3茶匙
, U+ D) d' [/ b9 i5.39.217.76• 水-1 湯匙
& y0 `6 R1 C$ p- T3 V公仔箱論壇• 生抽-1 湯匙
, {! ?- A( r. o1 @5 Ttvb now,tvbnow,bttvb• 糖-1/2茶匙
( W" }/ r) Q3 H% m/ t- ?) n1 Ztvb now,tvbnow,bttvb• 生粉-1 茶匙公仔箱論壇: s/ x9 s/ j/ J, z. i) H
• 麻油及胡椒粉-少許
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• 水 -3 湯匙
7 F& D3 ]7 Y; k2 d- _& h, q5.39.217.76• 生粉 -1平茶匙5.39.217.76& H1 ^9 r% f+ |- P5 r! _
• 生抽 -1 茶匙
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1.牛仔骨切件，拌入醃料待1/2小時。
i, a8 ~% _5 Q" t2.菠蘿切件，青紅椒切欖角形。
$ _: f- }! ~1 b/ A2 |8 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒3湯匙油，放下牛仔骨以中火煎至九成熟，取出。
: r& I# |! ~* y! h% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.剩1湯匙油，爆香配料，把牛仔骨回鑊與獻汁一起兜勻。
' _2 R2 _, ~( ]6 g9 l, x( ^5.最後淋入蜜糖兜炒即成。 |
發表於 2009-5-13 01:36 AM
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