[中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

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材 料 , C$ _: |& s; P! k6 ?) y
菜 心 4 條 5.39.217.76% ~6 j) e  }$ d) v( P; m
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ） ) Q0 k2 K8 @6 r2 i0 w2 o# P1 p
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調 味 料 # K! X& g- h. \- K0 V3 k
鹽 1/2 茶 匙
/ H9 U1 L' x4 v- k1 u糖 1 茶 匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u0 u  }% C- O! N! ?* z4 W
麻 油 1 茶 匙
9 N2 [: o! Z6 Z花 奶 適 量
' x# z1 h, Z4 j9 t6 Y5.39.217.76生 粉 適 量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I, g0 g! x, @, D6 z
老 抽 1 茶 匙
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汁 料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f- @  L0 e+ I- u; q+ s. o1 c& w
鮑 魚 汁 3 湯 匙
, E+ J) |( \. ]1 e" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔 油 1 湯 匙 - o  E" _. s; H, K" z; |* W& l/ ?# c
上 湯 2 湯 匙
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5 F7 o- X* g$ l! ^) }& t2 f做 法
9 M5 V( m( `1 J3 {7 C公仔箱論壇1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。 tvb now,tvbnow,bttvb* E* w8 B0 H( T/ Q0 b' J  ~
2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ |5 D. Q- \9 n( D
3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。