[中式食譜] 鮑 魚 汁 脆 皮 豆 腐

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材 料
2 }$ v/ C6 Y. {) f, W4 o& NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜 心 4 條 公仔箱論壇+ s! m: H6 h; t  O, c4 ^4 Y
布 包 豆 腐 2 磚 （ 切 件 ）
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調 味 料 公仔箱論壇4 m! _% @: m3 c+ Z& o, T; O; R
鹽 1/2 茶 匙 公仔箱論壇8 z5 A" O- J9 O+ t  T1 N
糖 1 茶 匙
& s' m* T3 o! c: C5 f" g2 P5.39.217.76麻 油 1 茶 匙 4 r- _7 U4 z* g; K/ e1 g: w
花 奶 適 量
: Y$ Z0 g% w* `3 `! N生 粉 適 量 公仔箱論壇3 J- f" C5 i. ?
老 抽 1 茶 匙
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汁 料 tvb now,tvbnow,bttvb: n0 I& k4 `7 Q/ H* [& o$ ~. t- e
鮑 魚 汁 3 湯 匙
6 y, t" [+ W3 F$ k, F7 S- j5.39.217.76蠔 油 1 湯 匙
6 _" q* x  ?: I$ d2 Y: P' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上 湯 2 湯 匙
8 o+ D% K9 g* g+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 U1 |2 c: ?: ^- @1 r做 法 公仔箱論壇% O7 |" m" N" P' u9 k
1 菜 心 用 油 鹽 水 飛 水 ， 撈 起 鋪 在 碟 邊 。 5.39.217.765 x3 C. g/ t" z+ a1 t
2 燒 滾 半 鑊 油 ， 大 火 放 下 豆 腐 炸 3 分 鐘 至 金 黃 色 ， 撈 起 瀝 乾 油 分 。 tvb now,tvbnow,bttvb  r  |( y: ?& {1 P0 U4 J- m. u
3 煮 滾 汁 料 ， 加 入 豆 腐 及 調 味 料 輕 輕 兜 勻 ， 至 收 汁 後 上 碟 即 成 。