所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb& n: D6 y% p' F5 d5 ?/ q/ E; ?! J( Y
5 H6 T* p* k% e五花肉 ... 150公克& b5 [6 L0 W4 o! X9 D
荸薺 ... 10個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 e3 k9 v3 {& L+ w1 e+ ?
西生菜 ... 370公克
1 X8 A, y; g3 a, w3 E5.39.217.76米粉 ... 1杯tvb now,tvbnow,bttvb. ~( s& H- ]0 V/ D2 Y; U
醬油 ... 少許5.39.217.76 y r5 {- O$ u. ~ ?9 m
油 ... 3杯公仔箱論壇6 `& D$ E% ]- K a3 H5 C
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A 料5.39.217.769 B; `4 U! H' [& |
芥蘭菜 ... 2棵5.39.217.76/ ~% |, e; b+ x/ s- T7 E! g
冬菇 ... 3朵+ J# t- I Y' c- e, a
蔥 ... 3根（取蔥白）
6 c, }/ I1 R! b5.39.217.76蒜頭 ... 3瓣5.39.217.76$ g( @( H" f' z8 E5 y O
紅蔥頭 ... 2個
2 D4 w8 I4 w$ z2 H6 {* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- @# }2 J& ]9 H+ P. ?B 料
' f( L& c% Y. G6 s+ i5.39.217.76鹽 ... 1大匙
# X k! U& Q- X/ b" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 ... 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& U0 ]; _" N2 R. J9 x+ l: j
雞蛋 ... 1大匙（打勻）7 Z% Z/ i1 w& o7 [
太白粉 ... 1/3茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E) t8 }/ X) _ [: i6 E" u
: h& A7 p; C$ [( l$ ] V0 X1 ~- hC 料5.39.217.76* J. ^9 N. f5 {/ q
鹽 ... 1/4茶匙
8 M9 t! R( A6 h" A$ l" w公仔箱論壇味精 ... 1/4茶匙
* s* v- _5 F# t4 m# Z醬油 ... 1/2茶匙0 a& w8 U4 b7 V. n; f
麻油 ... 1/4茶匙公仔箱論壇1 `) l1 E [$ z; p6 _! Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m; u7 z# {; k6 j) E* m' G
D 料
9 Q1 L/ _, L: k. \1 J3 X% `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 |5 V+ x0 }9 o- G( [$ t* p
水 ... 1/2茶匙
, g% O/ A4 ^) q/ ]tvb now,tvbnow,bttvb作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _" P: V9 S: X0 {- _$ Y( @
豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。
- A7 ]4 ~1 z/ ^8 D3 s5 G1 N* ~/ `7 N6 jtvb now,tvbnow,bttvb炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
+ C8 T; Z0 Z% d5 J' D5.39.217.76鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。
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備註：
2 j) e9 V! j3 l' R* a# s5.39.217.76荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。
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