所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb/ P+ @% s1 X- Q- }7 Q6 E: d. \; h
; U9 l; c3 ]; ^# q% b. _ p公仔箱論壇五花肉 ... 150公克6 u8 J( M7 ?. W& ?- j; c9 @
荸薺 ... 10個
; h* _1 _' B2 Y, B8 t. M0 W1 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西生菜 ... 370公克5.39.217.76/ U* c' X' T, d/ H
米粉 ... 1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~/ }0 V* R* y9 a: i
醬油 ... 少許* j/ J& D" k4 j% M
油 ... 3杯
; W4 U% n6 K$ U: D( d公仔箱論壇
/ P$ K' P4 A0 w1 m- C, q0 TA 料
- q! `2 [1 c O! dtvb now,tvbnow,bttvb芥蘭菜 ... 2棵
$ s1 h, y! a& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冬菇 ... 3朵5.39.217.76) m$ U& G0 o. R
蔥 ... 3根（取蔥白）公仔箱論壇/ H" N% o( @" Z9 f1 n0 F
蒜頭 ... 3瓣
5 }4 [/ o3 H6 a2 ]/ g+ M: o& d紅蔥頭 ... 2個
0 V* Y+ U @2 e% `& r+ w: _tvb now,tvbnow,bttvb
5 [, I# P& z4 i( q2 g0 K8 Ttvb now,tvbnow,bttvbB 料
: b) t7 r# ]0 x& C/ z7 `1 z1 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 ... 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V9 ]+ e% C+ V/ ^5 y- d" U
味精 ... 1/3茶匙
7 W7 \' c) m; d; Ktvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 ... 1大匙（打勻）
. |1 ?# K) k" }4 v% z, ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 ... 1/3茶匙! B& k! [5 P' Q/ {$ ?% N. L6 W: k
7 X( ^+ f/ B; k% \5 W; S. Q- oC 料
. g0 h) o/ y$ L9 n# G6 l: A0 E* D鹽 ... 1/4茶匙
8 a1 v5 J, W; N$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。味精 ... 1/4茶匙
" g2 y! Q& O( K- S) V醬油 ... 1/2茶匙
+ z, _! h6 B* G5 j( n* |( g- ]麻油 ... 1/4茶匙
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+ x% @! l% c4 i5 B zD 料& f: B" y% }* {
太白粉 ... 1/4茶匙公仔箱論壇; Q- ]6 Y) `0 o4 s. [6 T
水 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G& J. M7 a3 _& e( D) m) L
作法步驟：
d/ H1 G! b2 J2 C. [& [2 D; i3 @! v* t豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。tvb now,tvbnow,bttvb/ B9 w) Z2 e8 n1 w
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。) [8 Y7 | N: r) F
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。
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' d; K. s) x' _. N) C! N" U! w5.39.217.76備註：公仔箱論壇$ R1 Y2 C. Q8 \
荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。公仔箱論壇6 n# |* T7 P: H* b& u6 i
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[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
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