所需材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }0 d) Y% a( w8 E. s
7 d' P1 r: b# n1 d/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉 ... 150公克公仔箱論壇% T2 ]) h) j" x$ `( T% l
荸薺 ... 10個$ R& k1 G$ c. u6 G. j
西生菜 ... 370公克
0 y% V2 ]7 O. L5 V米粉 ... 1杯
7 H6 e7 P2 s7 D s& E, q. }- d公仔箱論壇醬油 ... 少許
6 A7 ]" ^! q1 ?6 y+ p5 J+ U油 ... 3杯, p3 E6 {& F5 A! L" o) F
6 V- G& A1 q3 A5.39.217.76A 料
! _% \' g' H( I" e( h公仔箱論壇芥蘭菜 ... 2棵公仔箱論壇9 U; E9 q/ A1 L8 b
冬菇 ... 3朵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ?5 ?0 I* e- l; m4 l, E# q: Z$ d4 r
蔥 ... 3根（取蔥白）
/ b, _5 e& d) ~9 Z1 F4 R- S公仔箱論壇蒜頭 ... 3瓣
2 Z6 }3 J$ N7 L( H" t6 q5.39.217.76紅蔥頭 ... 2個公仔箱論壇3 b" N4 n5 A3 \" e- o
% B; G4 M+ d, ?8 x: R7 e8 U# u8 ?, }tvb now,tvbnow,bttvbB 料
: b9 o: n9 o+ N! T$ s+ z- O0 z* @" ztvb now,tvbnow,bttvb鹽 ... 1大匙$ D* G* @3 _( l; ^; h: ~, F
味精 ... 1/3茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 {7 m3 R$ X, D+ t5 @& J; R( @# i
雞蛋 ... 1大匙（打勻）! c) G. f) E2 X6 v& U
太白粉 ... 1/3茶匙! K' w+ p* \' \- C
$ O" N. `: v& u* M$ U$ h; t
C 料
+ }2 i: w4 ~ ^6 U4 R$ t公仔箱論壇鹽 ... 1/4茶匙
! x% a% X7 k: k) A" l* R# G2 X9 m味精 ... 1/4茶匙公仔箱論壇' L0 t7 L# r1 H
醬油 ... 1/2茶匙# A" @5 |7 K2 j. ]
麻油 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb* M- l4 w% i. Y
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! R! S. A1 A2 T" A7 v' B5 W
D 料
% f Z9 m& p9 A' E" {! {* C太白粉 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# e# b% R* o6 L! c3 V
水 ... 1/2茶匙
. n% J- N0 ^& h: \3 m! p作法步驟：tvb now,tvbnow,bttvb7 t% x; h% l0 u/ N
豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。/ `- M/ g; I6 d, u5 v
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。公仔箱論壇. F' ~* ?; P7 b; J0 O6 _/ A( d9 M
鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。' u2 T# F, k H5 E2 f+ g! Y$ W
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備註：
K- `# K; G4 e |tvb now,tvbnow,bttvb荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。5.39.217.76; I, T1 J8 }, c2 ?
' b: F W) t' \2 @; p w9 V5.39.217.76[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
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