所需材料：
5 F" M3 a W8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r- M# Z- _/ T) L6 F& t
五花肉 ... 150公克
* G4 P3 i. @: m/ ~" Xtvb now,tvbnow,bttvb荸薺 ... 10個
1 ~ Z' ~& M/ [2 E8 p: H西生菜 ... 370公克tvb now,tvbnow,bttvb% R# ]: L' i( c' S- |9 O: r9 _
米粉 ... 1杯
* k% {3 ]" x0 ^- s5 @$ e5.39.217.76醬油 ... 少許
% u$ }- a# d5 G1 W公仔箱論壇油 ... 3杯公仔箱論壇! \' E+ m$ e; L$ I: ~
2 K2 b& `, v- K9 o2 J3 D! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A 料tvb now,tvbnow,bttvb4 l$ f+ n+ m6 h. K" j
芥蘭菜 ... 2棵 O4 c: X/ N/ P2 }' U& Y0 K, M
冬菇 ... 3朵
/ ^7 x5 i3 t$ t: B6 N1 ~4 N aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 ... 3根（取蔥白）
% h& {) p0 N( S9 r6 \$ b- o7 f; ]5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭 ... 3瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e& w6 S% x0 s; Z$ c$ ?* v! H( o1 ]
紅蔥頭 ... 2個公仔箱論壇! K6 k' v* `0 m6 Q% R
! q* ~/ ?/ u, y1 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B 料
) C- ?+ G" d- K) S) W+ S5.39.217.76鹽 ... 1大匙
, p) Y8 M+ {* F: A( E味精 ... 1/3茶匙$ _4 [2 ?1 p( H9 ~ J' C; u# R
雞蛋 ... 1大匙（打勻）公仔箱論壇0 Q# q+ h. q# {, L1 j) J
太白粉 ... 1/3茶匙公仔箱論壇" w. V! K; f n- X5 e! c" Q* g4 O
, a0 @+ S, [9 J2 y2 z: w/ y2 s
C 料5.39.217.76. X5 e, Y5 W! O! K- a
鹽 ... 1/4茶匙
. I2 s& X3 K# A7 ^! vtvb now,tvbnow,bttvb味精 ... 1/4茶匙
@# n5 n+ ^7 z5.39.217.76醬油 ... 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb% q7 \# Z% @$ y$ @& d$ o5 C, x
麻油 ... 1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) C) u9 V5 ^, ~0 b
7 l L9 P4 Y2 x0 f5.39.217.76D 料
/ @5 `4 P+ \/ @0 {, _3 P! Etvb now,tvbnow,bttvb太白粉 ... 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb8 s5 t9 D, d& C& a' n. f9 t' T
水 ... 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Y' R# A6 {! b
作法步驟：1 v) l! {" a1 |+ o; q" h
豬肉剁碎，加B料拌勻；芥蘭菜取莖部分粒；冬菇泡軟去蒂切碎；蔥切花；蒜頭、紅蔥頭切茸；荸薺切碎；西生菜剪成圓形。公仔箱論壇 C% o+ z% H& D* \( n' E P" u
炸油3杯燒開，放入米粉，以大火炸約2秒鐘變黃立即撈出，壓碎，置於盤中。
5 R0 y# @8 e9 | J& W# B. I* y鍋中留油2大匙燒熱，放入豬肉炒熟，加A料及C料翻炒一會，再加荸薺略少，淋下D料勾芡，炒勻盛起放米粉上即可上桌。公仔箱論壇3 q3 @8 S6 i B4 Z5 A: s
2 n, n9 _2 `( S( T; x( Q2 T1 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
; c+ z" l% ]8 ftvb now,tvbnow,bttvb荸薺可用乾淨毛巾裹拍碎；荸薺不可炒太久，否則不脆。. n8 b z7 y5 V! ^, Z. N3 E
: G9 a8 m) E, ^ T2 i1 Y1 y[ 本帖最後由 ericsuen1 於 2009-5-11 11:13 PM 編輯 ] |
發表於 2009-5-11 11:11 PM
| 
